「鬼鬼」吳映潔加盟南韓經紀公司CJ E&M，即將在台灣、南韓推出個人首張單曲，她中秋連假返台會親友，開心在剛完成裝潢的千萬小豪宅舉辦烤肉趴，加上訂製了可愛的鬼鬼月餅，a中秋月餅熱量aaaaaaa要發送給親朋好友。鬼鬼在南韓受訓，開心返台過中秋，還特製可愛的鬼鬼月餅要送親友。（翻攝自臉書）她宣告進軍南韓演藝圈，為了一圓發片夢，離鄉背井辛苦受訓，她搶先公布練舞的花絮，透露僅有17秒鐘的舞步，卻是辛苦練了兩個多小時，鬼鬼害羞詢問粉絲：「有沒有進步一點點？」由於中秋節是南韓僅次於農曆新年的第二大節日，鬼鬼意外獲得一個禮拜的假期返台，她開心與姊妹相中秋月餅熱量聚，前晚突得知曾合作的男星喬任梁自殺身亡，鬼鬼在臉書沉痛發文：「我不想相信，但我會想你。」月餅，是中秋佳節當仁不讓的『主角』。細膩綿柔的蛋黃金腿、清甜可口的玫瑰豆沙、芳香四溢的鮮肉月餅……一枚枚金黃的月餅滿足著不同地域食客味蕾的同時，也引發了人們對團圓美滿的期盼。根據新華網報導， 中秋節佳節，記者精心挑選兩岸暨港澳地區各具獨特風味的月餅，與您一邊品嚐美味，一邊閒聊月餅背後的故事。台灣：『西洋味』『傳統範』俱全的美食 在台灣，中秋節是最重要的傳統節日之一。賞圓月、食月餅是流傳已久的習俗。台灣的月餅製作除受到大陸影響外，還結合了其他地方的特點。如百年老店陳允寶泉的小月餅就結合了日本糕點烘焙技法，口感綿密、入口即化。在陳允寶泉台北車站店，正在採購月餅的陳妤蓁告訴記者，她是第三次來陳允寶泉買月餅。這裡月餅味道是淡淡的清香，吃起來感覺很好。陳允寶泉食品股份有限公司業中秋月餅熱量務副理黃歆詠介紹，以前的月餅都比較大，要切開吃，吃不了就會浪費。陳允寶泉自1976年推出直徑5至6公分的小月餅，中秋月餅熱量一上市就受到好評。目前，該公司主打的小月餅採用日本產白鳳豆做餡，在製作過程中使用紐西蘭進口奶油與微量的糖，頗受歡迎。除了傳統的綠豆、紅豆餡，近些年肉餡也在台灣流行起來。每到中秋節前，王師傅餅鋪台北京站店都會排起兩排長達百米的隊伍。在這裡，咖哩餡、香菇滷肉餡和滷肉餡等月餅供不應求。無論月餅的品種如何創新，中秋吃月餅的習俗卻是不變的。『可能時代在變吧，現在有很多新奇的式樣出來，也都可以接受。』陳妤蓁說，『中秋節吃月餅有特殊的中秋月餅熱量中秋月餅熱量g>意義，就是和家人團圓。』

中秋佳節親友飯聚難免會大吃大喝，容易食滯。香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心註冊中醫師溫雅珺表示，通常中秋節過後一星期，接獲的腸胃不適求診個案，包括食滯會明顯較多，佔整體個案約20%至30%。去年便有一名7歲男童，因一口氣吃了3個迷你冰皮月餅，中秋月餅熱量即晚出現腹瀉症狀，其後出現發低燒兼腹痛。在中醫角度，兒童「脾常不足」，即脾胃發育未完成，若過量吃寒涼食物，包括冰皮月餅等生冷飲食，容易引致脾虛。同時容易出現食滯問題，建議家長要調節子女食量，避免在中秋期間食滯。中醫師指出，脾胃虛弱人士如小朋友、長者及長期病患者，應少食冰皮月餅、雪糕月餅或綠豆餡料的月餅，以免加劇脾虛，引致胃脹、大便爛等不適。港人多數食無定時，平時又愛吃甜食及辛辣食物，容易令體質變得濕熱，建議痰濕熱盛的人要少吃傳統月餅，中秋月餅熱量以免加重脾胃不適、胃脹、大便乾臭等症狀。推介市民一旦食滯，可煲健脾消滯湯、山楂陳皮普洱茶飲用。傳統月餅因經油、鹽及糖份精製，加上有焗製過程，屬容易上火食物，溫指，不宜過量進食，尤其體質屬痰濕熱盛的人士，建議市民每次只吃四分一個傳統月餅，最好配合飲用普洱茶或暖水。普洱茶可和胃生津、醒脾袪濕，有助預防食滯。溫指，若因吃月餅食滯，或與家人做節吃得太多，可煲「健脾消滯湯」飲用，有消滯及補氣運脾功效。吃肥膩食物、食肉過多，如BBQ吃太多肉類，可飲「山楂陳皮普洱茶」，有理氣健脾、消食化積作用，此消滯茶可當水飲用，直至胃口差、腹脹等症狀減退為止。【健脾消滯湯】(2人份量)功效：消滯、補氣運脾，適合吃月餅、做節食滯，或吃太多澱粉質食物人士材料：炒麥芽1兩、雞內金5錢、白蘿蔔約1斤、瘦肉4兩、淮山1兩，紅棗2粒做法：1.將炒麥芽、雞內金洗淨後，用煲湯袋包好，瘦肉汆水備用2.白蘿蔔洗淨後去皮切塊，將其他材料清洗3.所有材料連同1公升水，大火煲滾後，轉慢火再煲1小時即可【山楂陳皮普洱茶】(1人份量)功效：消滯、理氣健脾及消食化積，適合吃太多肉或油膩食物人士材料：山楂及陳皮各6克，茶葉適量做法：1.將山楂、陳皮及生普洱茶洗淨放於杯中2.倒入熱水沖泡10分鐘即可注意事項：生普洱偏寒，建議胃腸虛寒人士轉用普洱熟茶。

愈近中秋節，你可能已收到不少月餅或餅券，中秋月餅熱量還有什麼購買的需求？所以，對於這類應節食品，如何早著先機，做到月餅我「賣」先，成為搶佔市場的關鍵。要刺激需求，最直接了當的方法莫過於給予「Early Bird」折扣優惠。其實，早於今年7月14日，美心已推出公司機構員工早訂優惠，一盒美心雙黃白蓮蓉禮券低至53折，只需185元。而定價最貴的七星伴明月冰皮月餅，原價635元，但機構客的早購優惠，低至57折，只需360元。價錢平一大截，自然吸引不少公司的員工早早訂購送禮。中秋佳節，你我家中少不了一盒月餅應節。一盒月餅最低消費2百多元，毛利達到7成，如此龐大市場，自然成為兵家必爭之地！無論是柴火月餅，傳統手製味道，抑或大集團機器生產的月餅，都各有捧場客。縱觀各大品牌，沒有上市的「餐飲巨人」美心集團原來「唔覺唔覺」已是香港月餅市場18年的銷量「一哥」，如無意外，今年又可歡度中秋。美心集團規模龐大，1987年推出美心美餅，中秋月餅熱量到成為多年王者，其市場營銷之道，確有過人之處。美心集團雖然沒有上市，但是18年來的中秋節 ，坐穩月餅銷量「一哥」地位。美心集團雖然沒有上市，但是18年來的中秋節 ，坐穩月餅銷量「一哥」地位。今年踏入60周年的美心集團，早於60年代已經營咖啡廳餅店，後來發展成西餅連鎖店。八、九十年代不少傳統中式餅店，如龍鳳月餅及瓊華月餅都相繼結業，美心西餅繼續擴張，並於1987年「撈過界」，進軍當是已是「夕陽」的傳統月餅行業，建立起美心月餅品牌。經過多年努力，自1998年起，一直成為全港月餅銷量冠軍，背後有4大招式。昔日人人爭相供月餅會的龍鳳月餅及瓊華月餅，都敵不過時代巨輪，相繼結業。(網上圖片) 昔日人人爭相供月餅會的龍鳳月餅及瓊華月餅，都敵不過時代巨輪，相繼結業。(網上圖片)招式一、「梗有一間?左近」中文大學市場學系教授冼日明表示，美心月餅最成功之處是零售網點多，不論是地鐵站、屋?都有美心西餅店，而且集團旗下酒樓都可以拿到月餅，其主要競爭對手如奇華、榮華、大班冰皮分店都無法相比，「舊時供月餅需親自送月餅到親戚家中，但現時只會送餅卡，臨近中秋就拿月餅，分店網絡多自然有優勢。」其中，80年代，地鐵及東鐵鐵路舖設逐漸完善，美心即與兩鐵公司傾談生意，以日、台等地的鐵道餐廳模式賣西餅，成為了首間進駐兩鐵的食店，成為了美心西餅的雛型，亦建立起「天然屏障」，對手難以比擬。俗語話︰「人靠衣裝，佛靠金裝」，產品好賣與否，包裝絕對關事！1987年至今的29年，美心月餅的餅罐設計已換了8次，冼日明解釋，此舉反映品牌與時並進的決心，讓人覺得品牌有改善，並非過於刻板。記者盤點美心官網的分店，超過280間美心中菜、西餅及快餐店可以換領。此外，集團股東之一怡和旗下的惠康、萬寧及7-Eleven部份分店都可以換月餅，就連SOGO、Aeon、一田等百貨公司及機場、羅湖免稅店都有現貨供應，如此「大包圍」政策，自然奏效！全港美心西餅分店超過160間，搭地鐵總有一間在附近，地點方便更提高消費者購買月餅意慾。(由受訪者提供) 全港美心西餅分店超過160間，搭地鐵總有一間在附近，地點方便更提高消費者購買月餅意慾。(由受訪者提供)招式二、「王者」餅罐設計29年來美心月餅的餅罐設計已換了8次，其他競爭對手大多更換兩﹑三次。 29年來美心月餅的餅罐設計已換了8次，其他競爭對手大多更換兩﹑三次。 在用色上，美心月餅大玩色彩心理學，1999年起開始專注於金黃色設計，冼日明認為，除了讓人聯想起金黃色的蛋黃外，在中國傳統上，金黃色是皇帝專用的顏色，反映出想做「領導者」的決心！香港市務學會前主席嚴啟明則指，紅色及金黃色都屬於暖色調，令人感覺「熱情」，增加購買慾。的確，在飲食方面，偏向紅色、黃色等暖色調會提起用戶食慾，讓食物看上去就很好吃！招式三、行船爭解纜 月餅我「賣」先