紅辣椒可說是韓食美味與美色的基礎，收成季節家家戶戶大舉曝曬自己選中的上品紅辣椒，也成為一個美麗的特殊景觀。韓國人對區分辣味的說法十分傳神，除了很辣，辣，不辣之外，還有有一點辣，有一點不辣二種，輕重之間，只能意會，無法言傳。我堅決相信，有一點不辣比有一點辣，絕對多辣一點。