運動後產生的乳酸如何代謝?

根據下列實驗資料我們發現在運動過程中將會增加血液乳酸量，

而乳酸濃度的上升亦會對腎臟排除尿酸的功能產生抑制的現象，

如果運動過於劇烈或持久，或者身體分解乳酸所必需的維生素和礦物質不足，

那麼體內的乳酸來不及被處理，造成乳酸的堆積。

乳酸過多將使弱鹼性的體液呈酸性，影響細胞順利吸收營養和氧氣，

削弱細胞的正常功能。堆積乳酸的肌肉會發生收縮，從而擠壓血管，

使得血流不暢，結果造成肌肉酸痛、發冷、頭痛等。

乳酸堆積在初期造成酸痛和倦怠，

若長期置之不理，造成體質酸化，可能引起嚴重的疾病，例:痛風等。

註: GSSG:遭受氧化之GSH，為體內氧化壓力重要指標

貼心小提醒:

乳酸除了上述所提對身體的影響之外，

乳酸還可以為腫瘤細胞提供源源不絕的能量，

許多腫瘤細胞會利用不同方式燃燒熱 量，以供應腫瘤成長壯大。

GSH穀胱甘肽是細胞內主要抗氧化劑，除了避免細胞氧化傷害外，

可以減緩肌肉疲勞，增強身體活力，它還是體內自由機的掃除劑。

運動是為了追求健康，沒想到血液乳酸量隨之增加，更沒料到乳酸是腫瘤細胞擴長的能量，代謝乳酸是消耗體內GSH穀胱甘肽的濃度；如何提升體內GSH穀胱甘肽的濃度是您不可忽視的課題。

(載自台大呂鋒洲著作GSH穀胱甘肽 - 體內自由機的掃除劑)