咖啡喝完時，如果沒去咖啡店買咖啡豆，就是到全聯去挑個順眼的咖啡。（順眼？）之前去逛全聯時，看到全聯Casa卡薩咖啡的阿拉比卡和馬拉威兩種風味的咖啡買一送一……就默默地將它們放到籃子裡。濾掛算是最能夠貼近現磨的風味，同時也比較方便，又有買一送一，不買嗎？（不過還是現磨的氣味最香啊！）

　　說到卡薩，我為什麼一直想到卡薩布蘭加……

　　我對於咖啡的敏銳度，沒有像咖啡師那麼精準，基本上，我只要覺得好喝就夠了。「黑」咖啡對舌頭不夠敏銳的一般人來說，就是一種比較醇、厚的味道。有時候得由精通咖啡的人點醒，才明白口中細微的差異。

　　雖然不是在咖啡店買的精品豆，但由SCA國際烘培師監製的Casa卡薩咖啡，應該還是可以信得過吧？

　　黑咖啡喝習慣了，漸漸可以區別醇厚的甘味和苦味。變成到外面如果喝不到好咖啡的話，還是點選拿鐵最安全。（白話：就是越來越挑了。）

　　這次試著就包裝上的描述與指示，去細嚐它的風味。看這個圖，可以看出阿拉比卡比較偏尾韻的醇厚度，那實際喝的時候，它的酸味在口中比較輕，喝下去時，喉頭感到順滑、舒服。

　　馬拉威風味也是喝得到一點酸，跟阿拉比卡的酸味比較，的確較高一些。因為兩者的醇厚度都到四級，酸味可以突顯醇香。

　　同時喝兩者的話，比較可以嚐出不同的酸度。這兩者咖啡的酸度都帶出不同的醇香。

　　基本上，我是每天輪流換口味，當然有時候一天可能會喝到兩杯，不過咖啡這種東西，適量就好，在做正事之前，可能寫稿或是其它工作，來杯咖啡。而有時候為了換口味，可能喝完一杯黑咖啡之後，另外一杯黑咖啡就會再加入牛奶，換個味道。

　　不管是黑咖啡還是自製拿鐵，因為都算原型，除了喝得開心也喝得安心囉！