最近跟串燒太有緣了，在家附近吃串燒已經不能滿足我了，還到板橋的小祕苑燒肉餐酒吃烤肉，加上清涼的飲料，讓味蕾獲得滿足。

地址：220新北市板橋區香丘里中山路一段285號

電話：02-8953-1810

　　小祕苑位於板新捷運站附近，交通便利。

　　明亮的空間感覺舒適，隔著玻璃看外面的喧囂，用餐時刻更顯珍貴。

　　原木色調以及牆上的各種酒類，讓人在忙了一天之後，來這裡吃飯，還可以小酌一下。

【酒後不開車，開車不喝酒】
【未滿十八請勿飲酒】

　　臨近用餐時刻，看到這些，更加飢腸轆轆。

　　霜降翼板牛肉色澤看起來十分誘人，看著它的油花及紋理，都已經想像它放到烤網上，發出「滋滋」的熱情聲，以及竄鼻的香氣了。

　　來自屏東鴨廠的櫻桃鴨切片之後，像穿著外衣，肉質粉嫩。

　　Choice等級的厚切板腱泛著油光，已不難想像等等烤肉時，所逼出的香味了。

　　採用台灣溫體豬的豬五花，味道乾淨，對於豬的味道比較敏感的人，不妨一試。

　　好吃的串燒除了不能烤焦，還要烤得剛剛好，和鹽蔥一起吃的牛肋，帶來清爽口感。

　　左邊的剝皮辣椒肉串微辣，吃起來有點脆，右邊的是櫻桃鴨，說真的，吃過那麼多串燒，我第一次吃到鴨肉串燒，覺得有點新鮮，鴨肉也好嫩、好好吃。

　　吃串燒還有不同的體驗，像左邊的焦糖檸檬雞肉，要吃的時候，將雞肉跟檸檬一口咬下，上面的砂糖跟檸檬酸甜交錯；右邊的明太子雞腿肉串，少量的美乃滋讓雞肉跟明太子更加滑順入口。

　　剛烤好的霜降翼板側面還可以看到粉嫩的色澤，吃起來香又多汁。

　　豬五花、櫻桃鴨，這兩道單吃可以吃到肉的香甜，加上萵苣又不一樣了。

　　來自高山的萵苣加上肉、蒜片、不怕辣的再加上一點辣椒，包好之後，送入嘴裡，吃起來爽口。

　　來自挪威的奶油鮭魚，烤得也剛好，把魚的油脂香逼出來。

　　清涼的惠比壽啤酒配上剛烤好的肉，暢快。

　　　　　

　　說到烤肉，小祕苑的抽風系統抽走了油煙，只留下肉香，開業八年，裝潢依舊如新。

　　如果食量大的人，可以再點選像是明太子雞肉飯糰或焦糖起司雞肉飯糰。飯糰外層烤得微脆，裡頭有滿滿的細碎雞肉，不只有飽足感，而且非常滿足。

　　在吃串烤或烤肉時，也別忘了搭配泡菜。韓式泡菜、黃金泡菜、柚香蘿蔔，都是肉與肉之間絕佳的轉場。

　　如果是平日過來，無論點什麼肉，只要再加100元，就有白飯、湯、沙拉、小菜跟麥茶。

　　小祕苑的菜單也很有趣，種類都相當明確，而且有趣，「豬肉懶得說」，那「鴨羊」也就「不囉嗦」了。至於你是要來「喝氣氛」，還是要「喝了個寂寞」，都可以讓你「今晚沒打算好好說話」。

　　菜單上面會看到紅色字體跟黑色字體，紅色字體是店裡做好，上桌就可以直接吃，黑色字體則是客人可以自己烤的。

　　話說小祕苑裡的，我最喜歡的是……這面牆。（？）不是我要來吃肉，是肉要我來吃它。美味的誕生，就是為了讓人去消滅它們，對吧？在小祕苑自在的享用美食，不論是烤肉，還是美酒，都為了痛快的時光。