終於轉回開山路頭。

日益壯大的提袋在左右手間擺盪，除了裝進兩袋各五盒的武廟肉圓，是的，一共十盒。當天下午太晚逛武廟以致向隅的鄉親請勿見怪，畢竟台南不在我家隔壁，來一趟難得，還有一袋塞著十顆阿伯肉粽，倒不是偏愛，而是阿婆太遠，圓環頂中午就休息，再發號有點小貴，楊哥楊嫂在另一頭 ......

肩上再扛一瓶花生乳，一瓶雙全紅茶，一台相機，一本傳記，合成的帆布包，頂得住。

走了兩步，想想，踱進惠比壽旁的靜謐小徑。

行走台北舊城，時時能享受一種拐彎遁入昔日風情的樂趣，彷彿撞進水晶玻璃罩裡的自在時空，一刀與巷外的車水馬龍物我兩忘。府城的老區自亦處處驚喜，只是時近夕陽薄暮，兼且渾身羈絆，再無餘暇禮敬觀音，尋幽訪勝。

巷弄兩世紀，小舖百多年，深藏巷中的祿記，早午兩趟肉包出籠而向隅者眾，已成府城一景。俗人牽掛俗物，不顧佛祖，只顧腹肚，興沖沖地才踏進店門，門口的阿姨竟放聲大笑，啊你是來搬貨的嗎？望望滿身披掛，只得訕笑，是啊，誰能說不是？肉包買不到不打緊，水晶餃照樣十個，打包！

這下，晚餐有了著落，至少不用在高鐵上嚥令人害怕的台鐵便當。

相較於無緣的肉包，祿記的水晶餃顯得平易近人。在炊蒸過程中，跟肉臊汁水乳交融泥我不分的水晶餃皮，出籠後竟似琥珀般晶瑩通透，蹭亮耀眼，隱隱透出的筍丁肉餡，更引人饞涎欲滴。

大口咬下，餃皮既軟且薄，卻是Ｑ滑彈透，幾可比擬果凍。滿溢的筍丁摻些少肉塊，先以肉臊拌炒過，麻筍鮮、肉汁甜，盡顯台南風情，吃得滿嘴Ｑ彈軟糯，鮮甜四溢，欲罷不能！

再配上一瓶不甜的好茶，那真叫一個美！

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