舊情綿綿（一）

《烤地瓜》

十月，已有秋天的味道了！

此時到金山街上吃紅心甘薯才對味。

近年來金山鄉公所在推廣當地農漁特產上費盡心思，尤其在包裝金山砂質地上種植的台農66號紅心蕃薯更見用心，連續辦了好幾屆「金山甘薯節」親子焢窯的活動，設計了讓遊客親自下田挖地瓜和親手堆土窯的農村趣味。

可惜暑假期間天候不夠涼爽，馬 亞蹲在土窯前面等著地瓜煨熟，有點心急，又逢著下了一陣大雨，爛泥塗滿腳脛，實在有點狼狽。

現在秋涼了！在街上遇見烤地瓜的小販，手推車上放了一個大瓦缸，裡頭有燒紅的木炭和掛在爐口的烤地瓜，頂上還用一塊厚棉布蒙住熱氣，只等顧客上門，小販才會掀開罩子，拿出地瓜來秤斤論重。

有人愛紅心的、有人愛黃心的，雖然顏色各異，口感不同，但甜度都是一樣的誘人、香氣都是一樣的迷人。

馬 亞最喜歡把剛烤熟的地瓜捧在手心，左右兩手甩來甩去的感覺，這就叫「燙手的山薯」嗎？

其實這種「下不了手」的誘惑更能挑動慾望，擁有它卻不能一口吞下它的「等待」也是一種折磨‥‥‥

終於剝開了！露出煨紅的果肉，真是迷死人喲！

一口咬下去，這一股懷舊的氣味就會把記憶中說也說不清的感情全都喚醒。

嗯～「等待」雖是惱人的甜蜜，不過「真愛」還是值得等待的‥‥

秋天用烤地瓜來懷舊，這種滋味真不錯。