今天在公共電視看到一集由紀惠容女士主持的NGO觀點，
主題是：當餐桌不見了...電視佐飯？罹癌上身...
但重點是，推動家人每周有固定共餐的時間，「愛」上餐桌。

看到來賓們侃侃而談，又夢幻、又現實，
我心裡想到的，都跟標題是沒有關係的。

幾年前搬到現在的公寓住所，有機會可以按自己的理想規劃新房，
每個女人最大的夢想，就是希望有個漂亮、現代化的廚房，
我甚至還想大興土木把廚房打到後陽台出去，把最高檔的廚具全搬進來...，
但，後來，
我毅然將所有廚房該有的全部擠在一個不到三坪的空間，包括冰箱。
自己一個人擠在小小、悶熱的廚房料理食材，
但心裡一直有大大的滿足，不曾有過遺憾。

改變心裡的夢想，主要目的就是要營造一個讓孩子自在吃飯的空間，
這空間可以讓家人專心品嚐美食、愉悅的聊天，
母女三人常有一起美好的早、晚餐約會。

一位好友曾說過：「有愛的孩子不會變壞」，我深信不移。
透過在餐桌與孩子的互動，孩子樂於分享在校的心得與遭遇，
我也會透過每天兩次的共餐時間，把很多的心事告訴她們，
大家在餐桌上建立起風雨不摧的信任情誼、互相安慰與鼓勵。
吃完飯後，大家一起收拾餐桌，再各自忙碌家事與功課。

電視上的來賓，轉述許多職業婦女對於與家人共餐有許多的力有未怠，
我能深刻體會，
但我相信，只要有愛，粗茶淡飯一定也能勝過許多山珍海味的！

這張照片是剛煮好、未攪拌過的白米飯，
我一直很喜歡用台東、花蓮的米，每一粒煮起來都晶瑩剔透，
大家看看米粒爭相站起，活力十足、圓滾又有嚼勁，
相信就算沒有好配菜，
這些飯吃下去也會精神百倍喔！