從小，
幾乎沒有吃過媽媽親手料理的早餐，
有印象以來，
都是自己帶著零錢，到巷口的麵包店買麵包，
沿著學校的路邊吃邊走，到學校也吃飽了。

小學時有一位同學，
早餐都會帶一顆白白的水煮蛋到校，
每次看她動作優雅的剝著蛋殼、小口的品嚐，
總是硬生生吞了好幾口口水，
伴著水煮蛋的蛋香，腦袋充滿無限渴望。

長大以後對於早餐的認真與堅持，
或許就是因為彌補小時候口水配蛋香的遺憾。

自從有了孩子，我堅持孩子一定吃完早餐刷完牙才上學，
女兒們原來是不敢吃半熟的蛋黃，
但經過多次的調教後，半熟的蛋黃沾著奶油土司入口，
兩娃兒吃得高高興興，我也高高興興！