紅辣椒500-600克

松子仁  1大匙(磨成細末)

花椒粉  適量

甜麵醬  1湯匙

蒜粒  10顆

沙拉油

香油

作法：

1  紅辣椒洗淨電扇吹乾，去蒂，用乾鍋煸炒一下，讓外皮有點焦黑，再用料理機打碎。

2   松子乾鍋炒過程金黃色，用料理機打成碎末。

3   蒜頭去皮打成碎末。

4   炒鍋倒入生辣椒末、蒜末+冷沙拉油邊加熱邊炒約5-10分後熄火，加甜麵醬、松子末、花椒粉、拌勻裝瓶。

5  香油燒熱倒入分裝好的瓶子裡即可。