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11樓. 悅己2021/10/26 02:00呵呵，我現在的防疫旅館就在内湖呢
出關以後，應該也得去蘭溪嘗嘗這些江浙名菜！！
蘭溪疫情期間只接受預約。02-2633 3858 。多邀些人，可以吃多樣化一點。 筆記阿本 於 2021/10/27 00:57回覆
10樓. 夢屋子 聊天2021/10/21 10:14寫食
寫實~名符其食~太誘人了^^
社團月底應會再去做個聚餐，這回菜色會較豐富。^^ 筆記阿本 於 2021/10/24 23:43回覆
9樓. Chen Mimi2021/10/19 03:10感謝推薦，光是圖片就叫人饞涎欲滴。以後有機會肯定要去享受一頓大餐。眼下在海外要吃到中國菜非難事，但究竟地道不地道，這就見仁見智了。老味道需要老饕的品鑑與認可，我吃到的這些菜或許有它一定的水準，但需要再認證吧。
筆記阿本 於 2021/10/19 19:01回覆
8樓. ''2021/10/16 20:41隆記
以前外賓來訪時 公司偶也在那讓老外嚐嚐鮮
無論 東洋/西洋賓客 無不吃得賓主盡歡
臭豆腐是每次必點的小菜
記得幾次在隆記都會現場推出今日限定菜色，即興作品，食客常有驚喜。隆記果真是每一道菜都好吃，久久難忘。 筆記阿本 於 2021/10/16 20:57回覆
7樓. 郁勝2021/10/15 23:41江浙菜的醃火腿，切幾片燒大白菜湯，不放其他佐料就很鮮了。好的食材無需佐料加油添醋即天字第一美味，這需要真材實料，需要餐廳大廚的底氣。那鍋大白菜雞湯，濃、鹹、鮮、香，真是可口。
筆記阿本 於 2021/10/16 20:40回覆
6樓. 繽紛2021/10/14 02:12江浙菜是菜中極品,極為考究,不似家常便飯隨意上菜。
蘭溪菜餚道道精緻,老饕們必佐以美酒,方才盡興吧!
那個「菜飯」,打從年輕品嘗至今,久違經年,差點忘了這道美味。
蘭溪的菜飯與隆記的水準接近，這回隆記已吹熄燈號，蘭溪的菜飯顯得更為珍貴吧? 那日有幾道很適合下酒的菜，但小口杯淺酌，微醺即止，若共飲的人一多，氣氛就不一樣了。歡迎繽紛偕老伴一起來共飲。 筆記阿本 於 2021/10/15 20:42回覆
5樓. Flying Eagle2021/10/13 23:24江浙菜我愛，你的圖片加文字敘述是酷刑，看得到，吃不到。作東那位朋友不夠意思，既要請客，應該讓客人吃不完兜著走呀！
作東的朋友當年對國家極有貢獻，但是個老頑童，天真浪漫，生性善良，遇到愛吃的就想佔為己有，那鍋湯我是喝得戒慎恐懼，哈哈哈，每舀上一匙，他就緊張一下，我就順勢以此為樂。 筆記阿本 於 2021/10/15 20:37回覆
4樓. 阿孜薩2021/10/13 20:34以後有機會去台灣，一定去大飽口福。謝謝這麼好的美食指南。本幫菜，件件都美味，值得一試。由捷運板南線南港展覽館站換文湖線改搭至葫山站，再走路約300公尺即達蘭溪。 筆記阿本 於 2021/10/15 20:32回覆
3樓. 紅袂2021/10/13 10:46看圖片就夠折磨人了，再讀文章詳述，更將色香味帶出靈魂外。這是要人命了嗎?
每一道都可口，每一道都想吃，沒有我不愛的，但吃不到，所以…太痛苦了啊!
這讓我意想天開，古代是否有一種刑罰…讓犯人餓到眼冒金星、前胸貼後背…奄奄一息時，再給予滿桌美食並限制時間吃完?
若有，那我現在就如同那位犯人般的景象。
美食情境是無所不在的。你的敘述令我聯想起張藝謀最好的電影「活著」裡頭的一段情節，葛優與鞏俐僅剩的女兒在文革時期難產，女婿姜武與眾紅衛兵趕忙將關在牛棚裡的婦產科教授救出，但教授多日滴米未進，饑渴難耐，已是奄奄一息，眾人連忙遞上飲水，那教授喝水的模樣如大旱遇雲霓；接著有人遞上兩顆饅頭，教授撥開飲水，雙手一把抓住饅頭，一手一個，拼命往嘴裡塞，那是生命的美食啊。可惜，暴食過猛，哽住食道，教授整個人暈厥過去，再也救不醒；可嘆女兒就在這悲戚的情況下，因大量失血而死，但保住了孩子。這一幕我是難忘的。
筆記阿本 於 2021/10/15 20:32回覆
2樓. tzi2021/10/13 08:20謝謝介紹
日後回台 試試看 👍
本幫菜，件件都美味，值得一試。由捷運板南線南港展覽館站換文湖線改搭至葫山站，再走路約300公尺即達蘭溪。
筆記阿本 於 2021/10/15 20:12回覆
