深圳，一座充滿活力的城市，美食更是層出不窮，
這裡吃過的每一道佳餚都讓人回味無窮，
就在深圳科興科學園區的地下街美食尋美食，
一眼就能看到店名叫的謝魚頭，看裝璜有農村氣息，
店家以刴椒魚頭聞名，從他家門口路過就能聞到香味，
湘菜我吃過不多，今天就來品嚐刴椒魚頭，
這家店的招牌特徵讓我十分驚奇，辣椒的量很大，
一道湖南菜有很多辣椒並不稀奇，但如果全部都是辣椒的話，
進入店內時內心就問我，怕不怕？想嚐嚐嗎？
這家店是目前我吃過的湖南菜館中，個人覺得辣度的最強王者！
老闆姓謝 用招牌菜作為店名，所以這家店的名字是『謝魚頭』，剁椒魚頭當然是來到這裡的必點菜品。
進人室內可夠感受到歲月的痕跡，顏色和質感，讓人不自覺地聯想到那些古老的農村擺設。
房間的隔是那種經過歲月的洗禮，顯得特別有韻味，散發著一種古樸、樸實的氣息。
整體空間更具親和力，給人一種溫暖、舒適的感覺。
這樣的空間中，復古的農村特色的氛圍營造，木質的桌椅古樸而實用，散發著一股質樸的氣息。
炒黃豆芽一道極為普通的家常菜，辣味足 驚豔！精彩！
野生菌餵養的土雞，炸過雞肉十分嫩味道清脆，沒有怪味腥味，就是雞肉原本的香味。
深圳謝魚頭店內的裝璜，無疑讓人一進門便彷彿穿越時光，回到那個年代久遠的農村生活，紅泥牆的設計，帶著濃厚的復古氣息，仿佛在述說著一段悠久的歷史。
環境紅泥或稻草糊牆，我確實是很久沒有見過了，復古得很專業，牆面不僅是裝飾，更是一種文化的象徵，紅泥土是農村傳統建築的主要材料之一，厚實的牆壁彷彿能夠感受到歲月的痕跡，它的顏色和質感，讓人不自覺地聯想到那些古老的農村屋舍。
土豬肉煨筍絲沒有感受到辣，這道菜只要聽到名字都會流口水，土豬肉用來做紅燒和筍煨，濃香又入味，這道菜燒的太好吃了，嘴叼也挑不出毛病，吃一盤沒過癮，配上幾段芹菜，口感上佳，鮮香的特點，好吃，吃完一盤還說沒過癮。
軟糯的的滷土豬腳、吸收了油脂的滷汁，拌勻後吃最美味。
一份請店家減少辣椒大碗的剁椒魚頭上桌，這道源自湘潭的經典湘菜，食材的選擇尤為講究，尤其是魚頭部分，更是決定了這道菜品的精髓所在，剁椒魚頭部特別肥大，肉質飽滿且鮮美，肉質細嫩，鮮美滑嫩，與剁椒的香辣相互襯托，更能提升菜品的整體風味。
這麼大的份量，魚頭大份量是這麼大，簡直讓我不敢相信自己的眼睛！魚肉在椒辣味的襯托下顯得更加鮮美。
在日常生活中，寧可食無肉肉不可食無魚，這道魚類美食，魚肉以其獨特的鮮美與營養，成為了無數食客心中的摯愛，更是令人難以抗拒的美食。
湖南菜的口味偏愛酸辣，剁椒魚頭也不例外，特別之處在于它的湯底，通常會加入大量的紅椒、蒜泥等，使得整道菜的味道更加濃郁。
此外，在魚中加入一些時令蔬菜，如豆芽、大白菜等，這樣不僅增加了菜品的色彩，也使得營養更加均衡。
糖醋魚鮮活的魚肉，由豬油和剁辣椒點化，魚肉鮮甜多汁，魚一定要鮮活，辣味要足夠精彩，火候要控制巧配上一碗熱熱的米飯味道讓我驚喜！
深圳謝魚頭店的裝璜風格，無疑是吸引食客光顧的重要因素之一，這家店的室內設計不僅是一種視覺上的享受，更是一種情感上的共鳴，通過復古裝潢，店家成功營造出一種懷舊且溫暖的氛圍，讓顧客在踏入店內的瞬間便感受到一股親切的農村風情，這種氛圍，與店家主打的特色美食，刴椒魚頭，形成了完美的搭配，讓顧客不僅品嚐美食，更能享受到農村情感的盛宴。
這些牆面有如經過歲月的洗禮，顯得特別有韻味，散發著一種古樸、樸實的氣息。
復古的農村風格在這裡並非僅是模仿，而是一種深刻的文化體驗，是對一種生活方式的再現和珍藏。
店內的裝潢設計本身帶有濃厚的鄉村風格，紅泥牆、稻草糊牆等傳統建材的使用，使得整體環境充滿了原始的質樸感。
這種設計不僅是對過去農村生活方式的懷念，也使得食客在現代都市的喧囂中，彷彿回到了簡單、更純粹的生活時光，這種情感上的舒適感，也能讓顧客在品嚐美食時，放鬆心情，享受當下。
店內還使用了稻草糊牆的裝飾手法，這種材料多見於傳統的農村建築，稻草的天然質感，使得整體空間更具親和力，給人一種溫暖、舒適的感覺。
木窗的裝飾讓人聯想到農村的田園風光，仿佛能聽見遠處的雞鳴狗吠，感受到田野的氣息，這樣的設計不僅是對過去農村生活方式的回憶，也讓人彷彿置身於一個簡單、純樸的世界。
復古的裝潢風格深深吸引了對於過去的農村生活的情感，這樣的裝潢能夠勾起對童年的回憶。尤其是稻草糊牆等元素，讓顧客不僅在視覺上感受到古樸，還能在心底引發一種親切感和懷舊情懷，這也是深圳這個現代都市中，許多尋求獨特餐飲體驗的食客所渴望的。
店家將復古氛圍與餐飲特色相結合，餐廳的擺設食物的呈現，無不透露出一種對傳統的尊重與創新的融合。
每一個角落的擺設，都透露著對過去時光的敬意，比如，牆上可能會掛著一些老舊，木桶、竹編的燈罩及座椅，這些看似不起眼的小物件，都在無聲地講述著那段時光的故事。
謝魚頭店的刴椒魚頭，作為一道招牌菜，味道濃烈、鮮美可口，無論是辣味十足的刴椒，還是魚頭的鮮嫩，都能給顧客帶來強烈的味覺衝擊。
而在這樣的復古環境中品嚐，食物的每一口似乎都與周圍的氛圍融為一體，使得用餐經歷更為難忘。
湖南，這個以辣著稱的省份，其剁椒魚頭自然也是辣味十足，選用的鰱魚頭肉質鮮嫩，搭配上特製的泡椒，一口吃下去，那種麻辣鮮香、酸爽開胃的感覺直沖腦門，讓人忍不住連連稱讚。
喜歡這樣的設計，與店家必點的刴椒魚頭相得益彰，
魚頭的鮮美和辣味，加上這樣一個充滿鄉土氣息的空間，
讓人不僅是在品嘗美食，更像是品味一段老故事，
每一口魚頭，都能勾起人對過去、對土地、對家鄉的無限回憶，
復古的農村特色，不僅僅是表面的裝飾，更是情感和文化的承載，
讓人感受到時光流轉中的恬淡與溫暖。
