《什麼是老茶，老茶是什麼？》
2022/02/19 16:32
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茶葉做好烘焙完成，隔年一年後是陳茶、五年起稱陳年、十年起算是老茶，廿年以上才叫做陳年老茶。但也有說卅年以上才是陳年老茶，大概是依據傳說卅年為一世吧？這裡邊，還是一句，「喜歡就好」。
以上大概是坊間俗成說法，自創一套認定也有，都是參考罷了。
不常喝茶的人，比起不可一日無茶者來說，大多自認為特別講究，且特別喜愛入口能香甜、回甘、不具苦澀的，新茶或舊茶並不特別在意，只要好喝舒服，而買茶來放老再喝，只是其中一種。
然而這裡面的水很深，至於茶葉什麼來頭，怎麼做的，其他商家怎麼說，是商家的事。這裡有些事，能說才說，看破不說破，是我的為人處世原則。
做生意嘛，各家有各家的本事，主要是把茶弄好喝了才是好的。坊間那一堆屁事，都當笑話聽也聽多了，嘴巴長在人身上，怎麼說咱就怎麼聽，日子一久便知道，信不信，只有天知道。
茶葉世界何其大，商家故弄玄虛，神秘叨叨、鬼話連篇，沒一字真切的，大有人在，只是大多經不住也不適合深究和討論，消費者都要很小心，稍不留意成了冤大頭。
以上大概是坊間俗成說法，自創一套認定也有，都是參考罷了。
不常喝茶的人，比起不可一日無茶者來說，大多自認為特別講究，且特別喜愛入口能香甜、回甘、不具苦澀的，新茶或舊茶並不特別在意，只要好喝舒服，而買茶來放老再喝，只是其中一種。
然而這裡面的水很深，至於茶葉什麼來頭，怎麼做的，其他商家怎麼說，是商家的事。這裡有些事，能說才說，看破不說破，是我的為人處世原則。
做生意嘛，各家有各家的本事，主要是把茶弄好喝了才是好的。坊間那一堆屁事，都當笑話聽也聽多了，嘴巴長在人身上，怎麼說咱就怎麼聽，日子一久便知道，信不信，只有天知道。
茶葉世界何其大，商家故弄玄虛，神秘叨叨、鬼話連篇，沒一字真切的，大有人在，只是大多經不住也不適合深究和討論，消費者都要很小心，稍不留意成了冤大頭。
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