愛吃涼拌青木瓜
2011/11/21 12:02
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引用文章 愛吃泰式打抛肉
涼拌青木瓜也是有名的泰式料理,同樣重鹹.香.辣.酸.甜。
材料醬料配方用在其他的涼拌菜中都適合:大頭菜.蘿蔔.海鮮........。
↓ 下圖仍是鬼畫符的徒弟二人組筆記。火星文真的很難懂
:

↓寫好筆記後叫他們(上篇的倆小孩都長大了不少)去院子裡摘越長越高的木瓜:
↓ 自己家種的青木瓜很新鮮.肉很嫩.籽很細
:
↓ 當然,院子裡也有新鮮的檸檬可用。將檸檬綠皮磨出屑來:
↓ 不苦不澀的青木瓜刨成細絲,加上特調醬料
:

作法也好簡單,只要將削成絲的木瓜絲.紅蘿蔔絲.小蕃茄.綠色蔬菜與調醬(上面筆記中有很難看懂的配方表)抓一抓.醃一下,上桌再灑點炒香的花生米即可。
夕陽中,那棵像孩子們一樣越長越高的木瓜樹結實累累,堅定的挺立著:
謝謝我家的木瓜樹、謝謝好吃的泰式料理、謝謝萬事萬物的美好
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迴響(3) :
3樓. 斐2011/11/24 05:22要來去刨木瓜絲囉
哈!謝謝美女(是真的從裡美到外)不吝分享,這撇步太寶貴了
janeju 於 2011/11/24 10:22回覆- 2樓. 瓊樓玉宇2011/11/22 17:30流口水了~~
好想吃~~~太美味了~
1樓. 斐2011/11/22 12:01唉呦喂,害人家口水掉滿地
絲絲刨的好美哦可以去賣了,是那種刨刀啊?怎麼刨的告訴人家吧美女
怎麼這麼賢慧

















