美式賣場的橄欖油分析比較
2026/08/04 23:06
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購買橄欖油在貨架上停留許久，因為最近常做古早味蛋糕用油較凶，
市售大品牌接連出包
調和油早就不在使用名單中、大豆油、葵花油、芥花油等常見較低價油品又因為精製與酸價的不容易真實確定、苦茶油竟又陷入問題，目前只能使用柯克蘭橄欖油作為選項。
比較之下，選擇西班牙冷萃初榨橄欖油
這樣計較～
一、義大利冷壓初榨橄欖油
義大利出產的橄欖油以前是精品，但現在市場上品質優劣不一，
由義大利出產的橄欖油評價需有所保留，
目前冷壓初榨兩公升售$699，每公升349.5元。
二、西班牙冷壓初榨橄欖油
西班牙佔全球橄欖油50%產量，是產油國大宗。
冷壓初榨目前三公升$699，每公升233元，
相較義大利兩公升的價格差距，顯然CP值較高。
三、西班牙Olive Oil
這款橄欖油價格較親民，留意材料欄中的"西班牙初榨與精緻提煉橄欖油"，目前三公升售$589，每公升196.33元；
但關於”精緻提煉”這四個字，立馬放棄不考慮。
在不知道如何自處下只能購買柯克蘭品牌成為最後防線，
做為自製蛋糕160度油溫可行、做為經常食用燙青菜冷油可行．
只能這樣了
後記:
其實第三款價格親民的(食品級)西班牙橄欖油也會買來製作手工皂用油，
這個價格比起化工行購買來源不明的Pure Olive Oil橄欖油便宜很多，灰熊灰熊推薦用來做手工皂或香草浸泡油
市售大品牌接連出包
調和油早就不在使用名單中、大豆油、葵花油、芥花油等常見較低價油品又因為精製與酸價的不容易真實確定、苦茶油竟又陷入問題，目前只能使用柯克蘭橄欖油作為選項。
比較之下，選擇西班牙冷萃初榨橄欖油
這樣計較～
一、義大利冷壓初榨橄欖油
義大利出產的橄欖油以前是精品，但現在市場上品質優劣不一，
由義大利出產的橄欖油評價需有所保留，
目前冷壓初榨兩公升售$699，每公升349.5元。
二、西班牙冷壓初榨橄欖油
西班牙佔全球橄欖油50%產量，是產油國大宗。
冷壓初榨目前三公升$699，每公升233元，
相較義大利兩公升的價格差距，顯然CP值較高。
三、西班牙Olive Oil
這款橄欖油價格較親民，留意材料欄中的"西班牙初榨與精緻提煉橄欖油"，目前三公升售$589，每公升196.33元；
但關於”精緻提煉”這四個字，立馬放棄不考慮。
在不知道如何自處下只能購買柯克蘭品牌成為最後防線，
做為自製蛋糕160度油溫可行、做為經常食用燙青菜冷油可行．
只能這樣了
後記:
其實第三款價格親民的(食品級)西班牙橄欖油也會買來製作手工皂用油，
這個價格比起化工行購買來源不明的Pure Olive Oil橄欖油便宜很多，灰熊灰熊推薦用來做手工皂或香草浸泡油
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迴響（2） ：
2樓. tzi2026/08/05 16:13我也是 用科克蘭的 橄欖油
或是Avovado 油 或是 麻油.
健康真的是很重要.
可惜執政黨，沒有嚴厲執行.
也不認錯.
明哲保身，這是身為不肯認錯的政府人民最後防線！
台灣十大癌症發生率前三名肺癌、大腸癌、乳癌，平均每3分48秒就有1人被診斷出罹患癌症，像我就連中三元：沒有家族史.沒有吸煙.沒有外食....依然說中就中的後輩子辛苦或直接陣亡。
改變飲食習慣與調整作息是可以努力執行；
但那些莫名其妙說來就來的癌痛，很是唏噓～ janeju 於 2026/08/05 21:24回覆
1樓. Guos PC & 電腦小廚鴿2026/08/05 09:36我自己使用習慣是百格式~奧莉塔也有~
這些年回家大多用我妹買的柯克蘭初榨橄欖油~
或是酪梨油
義大利的價格偏高沒做高檔料理用不下去~
一年下廚的機會也少~回家就看家裡有啥可以用~
沒自己想用的再去購買~油真的很重要~尤其近期又出事~攤手
百格仕和奧利塔在台灣都是高級(價位較高)的油，我以前也會用.但後來只能改成柯克蘭，因為價位與代理商。
也許我也不一定中招.只能避免，專注商品與信譽的商家在台灣還是很多。
購買柯克蘭橄欖油塑膠瓶裝，分裝使用避免經常開瓶，還有很多要學習的
janeju 於 2026/08/05 13:55回覆
