自己做豆乾之三：涼拌千層豆乾
2015/03/19 23:40
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引用文章 自己做豆乾之一：基底豆乾
千層豆乾之美味，在於其由干絲組合而成。
不是市場主流豆乾，但製成的豆乾易吃進醬料之豐美而比其他豆乾來得適合。
以下，仍是以千層豆乾(基底豆乾)涼拌而成，適合新鮮食用。
材料：基底豆乾一斤、強媽辣醬一大匙、蔥末與蒜末
這樣做：將所有材料拌勻即可 。
加入少許醬油膏和黑胡椒粉，更顯美味！
是這樣簡單。
利用辣醬與新鮮的蔥末、蒜末拌合而成，放置冰箱半天即可入味。
不因只是滷香，還有醬香。"香"得益彰
至於念念不忘的薑片留下來，下回再續～
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迴響（1） ：
1樓. 美國番媽2015/03/20 03:38謝謝分享，看起來很好吃，改天也來做！
janeju 於 2015/03/20 16:12回覆
