這家餐廳是陳韻如老師介紹的義大利餐廳，常常和家人一起去吃過了好幾回，甚至孩子常吵著要去吃他們的義大利麵。

在這一天父親節從羅東回來想帶媽媽去餐廳吃飯，想想要吃什麼呢？本來想去綠海咖啡，竟然要等到9點鐘才有位子，所以只好推薦香草餐廳。

令人意外也很慶幸今天有位子，到了二樓點餐希望能讓媽媽吃吃不同的餐點。

人越來越多，出餐的速度越來越慢，耐心的等待吧！

當我的餐點海鮮焗飯來了，本來還很開心可是聞起來好像不是很新鮮，大概是肚子餓的關係，我繼續吃著吃著，拿起他的花枝給媽聞聞看，真的是不新鮮，心理還真的有些不舒服，也不知道是心理作用還是真的肚子不舒服，陸續跟兩位服務生反應總於給一個回應很不滿意：這是香草的味道，，，我告訴她香味跟臭的味道不會分不出來吧！請妳老闆來看看吧！別說是我個人的偏見。結果還是令人失望，老闆沒有上來，服務生跟我說妳要換一客還是要扣錢，我告訴她我的反應很簡單是請你們要注意食物的新鮮度，不然客人會吃的不健康，品質要顧好吧！就這樣如同空氣中立即消失，不見主管或是老闆來說聲抱歉！我的第一反應就是，客戶對於香草餐廳的定義是什麼？難道作為一個經營者是這麼不重視每一位顧客的反應嗎？甚至服務生的教育訓練是如此的草率.....我真的很失望，妳想我還會再來恐龍嬤香草餐廳用餐嗎？他因為在客戶的抱怨處理沒有妥善處理因而失去一位忠實客戶，真的是經營者值得注意的地方。