最近常看到或是聽到那一家香港雞蛋仔沒做了！或是收了！也在網路上看到一些業主的中古機器出現了！                                        

在我心裡我很想去關心他們或是能知道是什麼原因讓他們收起來沒做了，但是我並無能力去做任何的改變，這樣的努力在經營雞蛋仔，除了當初學習的配方再加上獨特私有的愛心給客戶最好的成品，我感謝來購買的客戶在網路格子給我的鼓勵！有空再來羅東夜市找我喔！這些是善的循環，我覺得不管是經營什麼賣什麼都要有正向的態度做吃的千萬不要因為節省成本偷工減料，千萬千萬不要以為客戶吃不出來喔！這一點是非常重要的。當客戶吃到好吃的雞蛋仔他一定會是你的常客喔！這就是善的循環。

隨著天氣越來越熱尤其是宜蘭這裡也更是如此！雞蛋糕給一般人的想法是很熱這麼吃的下去呢？這時我卻反向思考，如何在天氣熱吃不下正餐的情況下，能吃雞蛋仔當作一餐處理。這樣子生意並不會受到太大的影響，也能夠吃到不一樣的香港雞蛋仔喔！

以下感謝客戶的支持喔！

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