2013—0810新店松町和風小舖
2013/08/21 21:08
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電話:02-8665-0287
地址:新北市新店區民族路42號
今日上午爬完獅仔頭山後,來到這裡已是下午1時30分了,雖已經過了用餐時間,客人還是絡繹不絕。店內挑高的空間分成上下樓,寬敞的座位區,讓用餐環境很舒服。
【蘆筍手捲】,海苔非常酥脆,蘆筍則讓整個手捲吃起來很清爽。
【脆皮豆腐】,特調酥脆的麵衣加上黑芝麻,包裹著嫩豆腐,趁熱享受,卡茲的快感很是享受。
【綜合沙拉】,炎炎夏日,來盤和風沙拉,豐富新鮮的海鮮與蔬菜,淋上特調的和風油醋醬汁,清爽開胃。
【泡菜軟絲】,汆燙過的軟絲很Q脆,搭上泡菜味道濃郁又不會太辣,順口的酸甜味和恰到好處的脆度,十分新鮮的口感味道,我還蠻喜歡的。
【毛毛蟲壽司】,相當知名的招牌菜,一整支的大蝦裹粉炸,包捲在飽滿的壽司飯裡,外層再裹覆一層厚厚的鮭魚片,火焰在生鮭魚上炙燒出鮭魚的油脂香氣,上桌前再塗上日式醬油,幫毛毛蟲增加入口的豐富度,香酥鮮滑的味蕾刺激,令人難忘。
擺飾的黃瓜片和甜酸開胃的薑片,搭著壽司ㄧ起入口,超級開胃。
這間美味的松町和風小舖,大致上的餐點都在水準之上,雖然平價,但份量不多,卻有著令人著迷的魅力,裏頭的料好實在,讓人吃得巧也吃得好,一種餐點就能輕鬆吃到許多不同的好滋味,也許日本料理就是吃巧,不是吃飽。
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