2016－0326玉梅鮮乳包子饅頭工作坊

地址：台南縣柳營鄉八翁村107-1號

營業時間：9:00~19:00(週一公休)

電話：06-6220591

玉梅饅頭就在八老爺牧場的對面，是一間鄉下普通的農戶民宅。

據說玉梅的包子饅頭是將鮮奶加進麵糰裡，讓產品不只有麵粉香還帶有濃濃的奶香。一進門就有好多阿桑們在現場做包子。

越過阿桑們，後方就是結帳和夾包子饅頭的地方。

上方有個斗大的帳目表，清楚標示各種價格。

鮮奶饅頭，奶香最濃。

黑糖巧克力饅頭，吃起來有淡淡的黑糖香。

黑糖饅頭，比較甜一點。

紅豆饅頭，裹著甜度適中的紅豆。

花捲，比其他家吃過的鹹味淡。牧草肉包，餡料是一樣的，但包子皮吃不出特別的牧草味。

起司饅頭，分三個一包和兩個一包，上頭還寫著「ㄟ....牽絲唷！」，看起來頗為美味。

肉包（竹筍），外皮光滑飽滿，邊拿著時，手上還會透出清晰的筍干味道。內餡有豬肉加筍乾。

素包，滿滿的高麗菜、冬粉、香菇及紅蘿蔔，爽脆不油膩。

芝麻包，內餡香濃綿密。

紅豆包，紅豆餡甜而不膩。

雙色饅頭，是鮮奶饅頭加黑糖饅頭的綜合體。

芋頭饅頭

鮮奶小饅頭放在結帳櫃檯的旁邊，NT.20/袋，口感Q軟，超好吃。

滿滿的饅頭包子的大架子，種類和樣式一字排開，也算壯觀。

最後我們結帳購買的份量，可多得跟批發團沒兩樣。