又進入花椰菜…等蔬果的季節了！喜歡吃花椰菜。
記憶中媽媽的烹煮方法，就是把一大朵花椰菜處理成約略大小的"中型"花椰菜，但一上餐桌就感覺份量好大的樣子！所以一定吃沒幾朵。
這盤花椰菜炒飯，其實飯下的不多，幾乎都是花椰菜，因為把大花切成小花了，再配上另一當令蔬菜~番茄，好吃又好看！
花椰菜十字花科蔬菜含有特別的植化素：吲哚、異硫氰酸鹽，對預防癌症有幫助、膳食纖維幫助毒素的排出~~
建議可以常常多吃哦！
**營養師常說要多吃，並不是說一整天或每天都吃它哦！是只在1~2餐中可以加重份量，千萬別誤會~~(最怕這樣的朋友誤解…)