南瓜籽《應景食譜》 南瓜全身都是寶，連籽都含有維護健康的營養素！ 屬於堅果種子類的南瓜籽，目前己成為重要的保健食品之一，尤其一想到攝護腺保養就會連想到南瓜籽，因為南瓜籽中的礦物質「鋅」含量是種子類中名列全茅的，另還含有鐵、鎂、銅、鈣、磷、硒元素，膳食纖維、不飽和脂肪酸也是有助於膽固醇的代謝、維持心血管的健康。 從國人十大死亡原因中發現，癌症己經蟬聯居首40年，而且也不難發現「聞癌色變」的恐怖，因為癌症並不是專找所謂人生即將夕陽西下的老年人，而是不管那個生命期族群的人皆會發生，也時常聽聞周遭某某親朋好友己罹癌… 因此，保健很重要啦~ 《圖來源 自由時報電子報》 #南瓜籽 #堅果種子類 #保健食品 #鋅 #不飽和脂肪酸 #聞癌色變 #攝護腺 #癌症