在伊斯坦堡，吃過最好吃、最讓人難忘的土耳其小菜 (Meze) ，非這家莫屬。 Doga Balik 這家以海鮮出名的餐廳， Balik 意為魚。此餐廳除了海鮮外，最特別的就是毎天準備的數十樣小菜，雖然用的不是什麼昂貴的食材，但經過廚師的巧手調製，就變成了人間美味。我找了食譜在家試做，味道可差遠了。

第一次來這裏，還點了幾盤海鮮，非常的好吃。第二次去，因為胃量不大，我們寧可捨棄別的地方也可以吃到的好海鮮，而多點一些在別的地方吃不到的土耳其小菜。另外，此餐廳位於頂樓，有絕佳景色可欣賞。

Doga Balik 位於 Cihangir 區，從 Taksim 沿著 Siraselviler Cad. ， 下坡走至 Akarsu Yokusu Caddesi 左轉，餐廳在 Zurich Hotel 的頂樓。

飯後，沿路下坡走至 Cukurcuma 區的 Faikpasa Yokusu ，附近有許多古玩店可逛。

Doga Balik 地址 : Akarsu Yokusu Caddesi 44-46, Istanbul , TEL: 0212/293-9143