一天經過一家好久沒去的肉舖，想進去買個牛腱來滷。推門一看，不得了，所有的玻璃櫃前方，都整齊的擺了一排血淋淋剝了皮的羊頭。心中大駭，也忘了問是怎麼回事，轉頭就走。後來，在義大利旅遊指南裏，讀到羊頭是羅馬地區的特色莱。實在想不出，一個大羊頭要怎麼煮？要怎麼吃？

有一次，看到電視上介紹伊朗菜。才知道原來伊朗人早餐吃羊頭湯配麵包。十幾個羊頭放入一口很深的大鍋，加上許多香料，燉煮十幾個小時。據說臉頰的肉還蠻好吃的。我想起那一排排的羊頭，下次去依朗，絕對不碰任何羊肉湯。