臺茶 六大茶系 台灣綠茶-碧螺春綠茶、清香型條形包種茶-文山包種茶、清香型球形烏龍茶-高山烏龍茶、焙香型球型烏龍茶-凍頂烏龍茶和鐵觀音等、東方美人茶，以及臺灣紅茶-蜜香紅茶。 茶的 品種和製作工序 茶...

都江堰水利工程在成都平原西部的岷江上，始建於秦昭王末年（約西元前256~前251），由魚嘴、飛沙堰、寶瓶口等部分組成。 是全世界迄今為止，年代最久、唯一留存、仍在一直使用，以無壩引水為特徵的巨大水利工...

茶的烘焙 不烘焙（不培火）的茶主要是綠茶（如龍井、碧螺春），因為是未發酵茶，靠高溫殺菁直接停止氧化，保留鮮綠與自然清香；許多發酵程度較輕的烏龍茶;如文山包種、高山茶、東方美人、部分四季春，也會以生茶方...

北宋 佛印- 禪修 酒色財氣四面牆，人人都在裡邊藏。 誰能跳出圈外頭，不活百歲壽也長。 北宋 蘇軾- 修身齊家 飲酒不醉是英豪，戀色不迷最為高。不義之財不可取，有氣不生氣自消。 （蘇遼） 北宋 王安石...

咖啡沖泡方法衍伸的器械 冰釀咖啡-冰滴 冷淬 冰滴咖啡（Cold Drip Coffee） 冰滴咖啡是一種利用冰水或冰塊融化後，一滴一滴緩慢滴過咖啡粉來萃取咖啡的飲品。這種低溫、慢速的萃取過程需要6到...

樂 咖啡 咖啡做為大眾飲品起源於15-16世紀，小果咖啡由衣索比亞通過跨海貿易傳到葉門後擴散至穆斯林世界，16世紀的威尼斯商人將咖啡從鄂圖曼帝國引入義大利。隨後17-18世紀由於歐洲對咖啡的需求，促使...

讀複合材料鋼筋混凝土的領悟 熱脹冷縮的五臟六腑協調、 肌肉筋絡骨骼結合柔順，健康人體維持，避免彈性疲乏。 複合材的完善要與大氣協調在應力應變內的協同運作，溫度鋼筋像養身補品，補筋絡不足。富筋配置是運動...

上海浦西 東西向漫步區域由北至南分布是蘇州河 新閘路 北京西東路 南京西東路 延安路 淮海中路 復興路 建國路 肇嘉浜 -徐家匯 -陸嘉浜路;南京東西路’淮海路為東西軸。北南向道路分隔成小區塊名人居清...

上海 外灘 外灘（The Bund），位於上海市中心區的黃浦江畔，上海的風景線，到上海觀光的遊客必到之地。外灘又名中山東一路，全長約1.5公里。東臨黃浦江，西面為52幢風格各異的大樓，被稱為萬國建築博...

上海 大上海北起長江出口’崇明島南至鄰杭州灣奉賢’金山區。東濱東海西接江蘇’浙江。 觀光的景點位階多;上海市即黃埔’徐匯’靜安’ 虹口’楊浦’長寧’普陀七區;集中於蘇州河和黃埔江間,夾雜浜間。租借區尤...