店家資訊

店名:鼎食麻辣鍋 涮涮鍋

地址:新北市板橋區大仁街61號

電話:02-89650138

個人評價:第一次進入這間店，地上沒有油油滑滑的，菜單價位也不算貴，送來的菜盤真是真材實料，沒有一堆火鍋料，光這樣，我印象就覺得不錯了。我最怕火鍋料了，除了因為加工食品不健康，我還會想起幾年前的鄰居，他們製作火鍋料的過程。

湯頭有日式昆布鍋.南瓜牛奶鍋.素食菇菇鍋.蒙古養生鍋.如果想要點巴蜀麻辣鍋或麻辣鴛鴦鍋再加50元就有了，而我點的是南瓜牛奶鍋，湯頭滿濃郁，喝完後不會口乾舌躁想喝水，這跟一般火鍋很不同。到醬料區去取醬料時，每種醬料都有蓋子蓋好，這樣的衛生我很喜歡。雖然白飯可以吃到飽，但一看到有人拿用過的碗再添飯，基於私人心理的因素，我就打消吃飯的念頭。唯一美中不足的是，碗盤不是我喜歡的材質。

我們坐的位子剛好在冰淇淋櫃旁邊，用餐到一半時，有個客人帶著小朋友來挖冰淇淋，她邊講話邊挖就算了，還任由小朋友在旁邊邊舔冰淇淋邊讓餅干掉進去，我妹妹在旁邊提醒她，她還一副沒關係的樣子，說一點點而已。為人父母，無法以身作則就算了，還這麼自私，不考慮其他人，我真不知道該說什麼了，但是那個冰淇淋我是不願意再碰了。

用餐完畢，我們和老闆聊了起來，原來老闆是宜蘭人，他白天賣衣服，晚上做火鍋，南瓜牛奶是他們的招牌鍋，而南瓜原來是由礁溪產地直送，也是他們認識的朋友種的，所以品質也掌握得到，掌廚的是老闆二十幾年的好友，很多香料都是他親自炒的。聽了老闆有良心的話後，我會再訪的。

門口是等待區  有椅子可以坐

因應萬聖節  南瓜當佈置

進門的櫃台區

我的湯頭就是南瓜牛奶鍋

醬料區的醬料都有蓋子蓋好 很衛生

吃素的人沾醬就用芝麻醬和醬油就好了  我喜歡芝麻醬的味道

豬血糕和鑫鑫腸本來各一個  因母親吃素當然就由我代勞了

我吃南瓜牛奶鍋

母親的素食菇菇鍋  菜盤都是一樣的  就沒照她的菜盤了

我自己選的三鮮鍋主角

妹妹的鴛鴦鍋看來也不錯

半夜寫文章看到照片  我肚子又餓了起來

我點的價位較高  呵呵