這個周末，兒子說好久沒吃義大利麵了，翻翻冰箱，找到番茄蘑菇西洋芹，就來煮一餐番茄蘑菇義大利麵。

作  法：

先將洋蔥碎爆香，等整個香氣溢出，才將大蒜碎放入，約炒個四十秒，就可以放入蘑菇拌炒，等蘑菇出水就可以放入番茄碎與西芹，拌炒一下加入適量的水，接下來小火煮約二十分鐘，待所有材料入味，加入少許醬油與糖，也可以加適量的番茄醬，讓味道平衡順口。

義大利筆尖麵煮法

鍋中水煮滾，加入一匙鹽，放入筆尖麵，攪拌一下，轉為中火，再煮約十分鐘，即可盛盤上桌。