貓沖咖啡 班奇馬吉 BMZ 藝妓 Geisha 平易近人的價格嘗到貴族豆
2023/05/06 16:05
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藝伎,日曬豆,因為口袋深度它一直不在我的主力名單
貓沖的迷人價,讓人忍不住下手了,真是買對了
未磨沖前,豆香十分迷人,但不是很鮮明(有可能是味道多,互相影響所以各自的味道反而不明顯),磨豆 後它有深培巧克力豆香味,還有一些淡淡的莓果及淺蜜紅茶味。
未磨沖前,豆香十分迷人,但不是很鮮明(有可能是味道多,互相影響所以各自的味道反而不明顯),磨豆 後它有深培巧克力豆香味,還有一些淡淡的莓果及淺蜜紅茶味。
雖然是非洲豆以酸味為主味,但這支是口感是多族大融合,不是只由酸味為主角,不是它不酸是它的味道被更強的轉移注意了,但又達到理想的平衡,讓人忘了它來自非洲(它確實在,但是有更引人入勝的味道轉移了注意),剛喝時對它的味道感受緩慢,重點來自入喉後的尾韻,是由久候的美味絕妙收尾了所有最好記憶。這個喉韻,類似老茶入口時不易察覺,需要時間等待反彈的美味
此湯另一個特點是苦酸平鋪不會馬上發現它特性為何,但它的迷人就是在搭在一個無法言喻也不易察覺的平衡點..它是在品味一段時間後,但過五分鐘後,噴發出的美味可停留很久-感覺有半小時嗎?(人的感覺真是因人而異吧)
另外此豆,熱飲時好喝,但是涼下來不會降低它的美味,和熱時很不同,完全不同層次不同味道。
總結,這款豆不是艷冠群芳一見令人驚艷型,但是飲下後,久久不散的美味,引起腦內有個念頭想再來一口,盈繞不去,很令人享受的一款豆,說它是長賣久賣款當之無愧。這個名字 原來如此。

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