元月3日 到台南閒逛時, 不經意走進這家咖啡店, 當時店內正在烘豆, 一股很強烈的甘蔗紅糖味熟成甜味在空氣中, 回來查了fb, 我猜可能是正在烘其配方豆, 焦糖甜心吧..(如果錯了..請多指教哦..汗)

隨意點了手沖  西達摩 日曬(飲完再確認, 因為味道很清甜)

熱時剛喝很淡  很標準的淺焙

待熱度到50度左右時尾韻突然上來很強

是甜感熟成鳳梨的甜 甜味很足..(讓我以為是蜜處理 離開前再次問了一下)

和常喝的很有個性的西達摩略為不同  

西達摩個性摩掉2成變身為沒菸草味的耶加同伴 
這個西達摩感覺整天飲用也沒壓力哦..而且味道因為時間不同一直在變化

環境很安靜. 咖啡好喝, 讓人想再來..