因為有點事到台中，我考慮了一下決定自己開車，順便到彰化探望好久不見的友人C。我完全不知道台北其實當天下大雨幾乎淹水，這邊倒是風和日麗的晴天。

Ｃ問我想吃什麼，我說我只想吃涼的東西。

“那吃涼圓吧!”我欣然同意，其實數年前我就吃過涼圓，印象很好。



彰化的涼圓不是台北人想的，包著豆沙的小小圓子，而是大約肉圓 3/2 大小的小碟狀，外表清澈透明，包著肉跟香菇鹹口味，再淋上他家特製的蒜蓉白醬油。

有沒有很像刨冰？



因為冷食，肉一定要新鮮，不然蒸好放冷以後原味畢露，這涼圓的內餡清爽完全沒有雜味。



C 提議下一攤吃蛤仔麵，於是開著車來了這裡



據說這家店老闆以前是貓鼠麵老闆之一，我對故事八卦考據沒興趣，但是我這碗蛤仔麵裡面…也太多蛤肉了吧(底下還有一堆蛤肉!!)，真的很足夠把眼睛糊起來…搞不好糊整個臉都夠哪!



C 說它家的粿條是純用米做的，果然吃起來清爽，帶著在來米的純淨香味



雞卷也是名品，使用斬剁的純豬肉而不是便宜絞肉



*有照片店名，大家自己找地址電話這邊就不介紹了～