香港美酒佳餚遊(6) 簡潔美妙晚餐 BLT Steak
2009/12/05 10:20
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雖然剛從香港吃喝回來，但又接到公司派令叫我出差，因直飛與香港轉機票價差不多，我實現我的建議又去香港繞了兩天。(不想住宿的可以最早班進港最晚班離港，但建議要返台時再這樣做，因為內地航班還滿會 delay 的~)
出發之前剛好碰到 S 老大波的新文章介紹BLT Steak，這次本就想去他推薦的 Oyster bar & wine大啖生蠔，看看地址也在附近，毫不猶疑的就選了這邊。
香港很多餐廳都有很棒的 view，尤其在九龍這岸面對的海景特別美麗
可以坐室內也可以坐戶外，但我怕菸味所以到室內
Menu 有兩張，一張是平常的，另外是 “Dinner blackboard menu”
先上了他們最出名的 Popover 還貼心的附上了食譜，配上奶油的 Popover 真的還滿好吃的
Seafood combo-2 oysters, 2 clams, crab craw, shrimps and mackerel ceviche
兩個蠔，兩個蛤，大蝦煮得剛好，國王蟹腳剪開很容易吃，而此 Ceviche 是由切碎的青甘與酪梨組成，點這道菜一網打盡海鮮吧的菜色
贈送的漬鮭魚也很好吃
S 大推荐的 Asian pear salad 是列在 blackcoard menu 裡面，做出這道沙拉的還真是天才，因為亞洲梨的脆甜配上炸過的義大利火腿鹹味非常搭，不過我會比較喜歡苦味的芝麻菜再多一點
這邊牛排是單點，配菜要另外點，這道 creamed spinach 無話可說的好吃
在菜單上發現這道菜的時候眼睛為之一亮，我吃過的牛排無數，但 hanger steak 卻很少見也買不著，第一次吃到這種牛排記得是在北加州，當時做了好多功課知道這塊肉是位於牛後腰的肉，一般都是屠戶的私藏，肉質味道濃郁。我因為吃過，特別請他們做五分熟，不要太生。
USDA Hanger Steak /Mustard-citrus marinade 牛排非常好吃，下次不要奶油更讚
甜點漂浮冰山 Floating island/lcoconut anglaise/tropical fruits 雖然還好，但挑剔的友人說冰山還是要入口即化些
BLT Steak
Shop G62, Ocean Terminal, Tsim Sha Tsui,
(852) 2730 3508
尖沙嘴海運大廈G62店
出發之前剛好碰到 S 老大波的新文章介紹BLT Steak，這次本就想去他推薦的 Oyster bar & wine大啖生蠔，看看地址也在附近，毫不猶疑的就選了這邊。
香港很多餐廳都有很棒的 view，尤其在九龍這岸面對的海景特別美麗
可以坐室內也可以坐戶外，但我怕菸味所以到室內
Menu 有兩張，一張是平常的，另外是 “Dinner blackboard menu”
先上了他們最出名的 Popover 還貼心的附上了食譜，配上奶油的 Popover 真的還滿好吃的
Seafood combo-2 oysters, 2 clams, crab craw, shrimps and mackerel ceviche
兩個蠔，兩個蛤，大蝦煮得剛好，國王蟹腳剪開很容易吃，而此 Ceviche 是由切碎的青甘與酪梨組成，點這道菜一網打盡海鮮吧的菜色
贈送的漬鮭魚也很好吃
S 大推荐的 Asian pear salad 是列在 blackcoard menu 裡面，做出這道沙拉的還真是天才，因為亞洲梨的脆甜配上炸過的義大利火腿鹹味非常搭，不過我會比較喜歡苦味的芝麻菜再多一點
這邊牛排是單點，配菜要另外點，這道 creamed spinach 無話可說的好吃
在菜單上發現這道菜的時候眼睛為之一亮，我吃過的牛排無數，但 hanger steak 卻很少見也買不著，第一次吃到這種牛排記得是在北加州，當時做了好多功課知道這塊肉是位於牛後腰的肉，一般都是屠戶的私藏，肉質味道濃郁。我因為吃過，特別請他們做五分熟，不要太生。
USDA Hanger Steak /Mustard-citrus marinade 牛排非常好吃，下次不要奶油更讚
甜點漂浮冰山 Floating island/lcoconut anglaise/tropical fruits 雖然還好，但挑剔的友人說冰山還是要入口即化些
BLT Steak
Shop G62, Ocean Terminal, Tsim Sha Tsui,
(852) 2730 3508
尖沙嘴海運大廈G62店
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迴響（4） ：
4樓. T大~認真打拼上班族2009/12/07 15:31克拉好口福ㄝ
嗯~這個Hanger Steak，真的不常見，俺是一定要去嚐嚐的啦。
下回去香港要以西餐為主，粥粉麵飯為輔。
唉! 我又吃一堆粥粉麵 Clara - 克拉拉 於 2009/12/08 02:39回覆
3樓. scubagolfer2009/12/06 17:25Glad you liked it!
Glad you liked it! 要推薦牛排給 Clara 吃可非易事
沒注意這海鮮拼盤，兩人吃真的挺好！下次也要去試試他們的 Hanger Steak
Oyster bar & Wine 也很棒，可惜以為沒帶相機所以沒照片。 Clara - 克拉拉 於 2009/12/08 02:38回覆
2樓. DrComposting2009/12/06 07:39這工作
不錯，很適合妳阿！
吃東西可不可以 expense 掉？
BTW，給妳留言都不鳥喔！
自己付好嗎。
我是友人代波啦，到今天才看到留言。 Clara - 克拉拉 於 2009/12/08 02:40回覆
1樓. 肉球2009/12/06 05:00BLT
我還在想說 這巧 香港這間牛排館也叫BLT...上網查一下 果真是同一間BLT.
雖然沒去吃過 但是有機會會去嚐嚐看 因為滿貴的....BLT還滿Popular的.
找人請客啊! Clara - 克拉拉 於 2009/12/08 02:37回覆
