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巴黎超市 Bon Marché
2009/09/14 00:34
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每到一個地方旅行,免不了的就是逛超市與傳統市場,看看當地有什麼新奇的食材,這或許也是作為一種料理的修煉。這次去巴黎雖然很趕,我問朋友說附近有沒有好超市,她想都不想的說是 Bon Marché。我跟旅館要地圖,可以走得到,於是我就漫步來了這裡。
外面街景,其實 Bon Marché 是百貨公司,但它附設的超市很不錯
一走進去就看到色彩繽紛的甜點櫃
吃起來像李子的水果
最近是番茄收穫的季節,這裡有各式各樣的番茄
肉區切肉的帥哥正在準備羊腿排
另外一位資深帥哥正在捆紮帶餡豬排
各種不同的牛肉豬肉
有眼睛的是兔肉….
布列斯雞,看起來很適合做烤雞
珠雞等野味,秋天到了,牠們是餐桌應景的佳餚
魚區就不那麼精彩,沒有很多
生蠔倒是可以買來吃
除了生鮮以外,超市還有熟食與起司,只是賣起司的小姐有點機車不准我們拍照 (其實超市多半不准拍照)
熟食攤一角
後來我又去了一次,更仔細的逛,買了超大羊肚菌與牛肝菌,松子油等等,後來我把帶回來的甜點分享給呆過巴黎的友人
友人說: 哇! 妳這些東西是在 Bon Marche 買的喔!
他們的東西很貴,品質也很好,是貴婦去的超市<
這是我才發現,我原來是去了法國的”微風”,被當成貴婦了啦!!
Le Bon Marché - La Grande Epicerie de Paris
24, rue de Sèvres
75007 Paris - France
http://www.lebonmarche.fr
外面街景,其實 Bon Marché 是百貨公司,但它附設的超市很不錯

一走進去就看到色彩繽紛的甜點櫃

吃起來像李子的水果

最近是番茄收穫的季節,這裡有各式各樣的番茄


肉區切肉的帥哥正在準備羊腿排

另外一位資深帥哥正在捆紮帶餡豬排

各種不同的牛肉豬肉

有眼睛的是兔肉….

布列斯雞,看起來很適合做烤雞

珠雞等野味,秋天到了,牠們是餐桌應景的佳餚

魚區就不那麼精彩,沒有很多

生蠔倒是可以買來吃

除了生鮮以外,超市還有熟食與起司,只是賣起司的小姐有點機車不准我們拍照 (其實超市多半不准拍照)
熟食攤一角

後來我又去了一次,更仔細的逛,買了超大羊肚菌與牛肝菌,松子油等等,後來我把帶回來的甜點分享給呆過巴黎的友人
友人說: 哇! 妳這些東西是在 Bon Marche 買的喔!
他們的東西很貴,品質也很好,是貴婦去的超市<
這是我才發現,我原來是去了法國的”微風”,被當成貴婦了啦!!
Le Bon Marché - La Grande Epicerie de Paris
24, rue de Sèvres
75007 Paris - France
http://www.lebonmarche.fr
迴響(5) :
- 5樓. 老J2009/10/12 22:21Sharon 老J回來嘞
Jeff - 4樓. 庵冬2009/09/20 01:04兔子的頭/眼睛
傳統上要留著才知道你買到的確實是兔子而不是貓or大老鼠... 不然只留身體的話看起來都一個樣的確,我在大陸常常買烤兔子,吃起來很像雞肉! Clara - 克拉拉 於 2009/09/22 01:11回覆 - 3樓. Sharon2009/09/16 09:47布列斯雞一隻16歐元嗎
那買回家烤可以省好多錢呢
在星星餐廳吃好貴
克拉拉多說點巴黎的事吧
某人似乎在這方面插不上話
忽然覺得好清靜啊(伸懶腰)
那應該是一公斤 16 歐
一隻應該也差不多
在餐廳吃當然會比較貴囉!
人家總是要水電人工還要賺
像我去吃 Le cinq 裡面有一道燉飯
用的就是 aquarello 義大利有機陳年米
買一罐十幾美金可以作 12 人份
(我覺得我自己作還更有味道)
人家該賺的就要賺
想想培育個優秀廚師要花的錢的確非常多
Clara - 克拉拉 於 2009/09/17 03:10回覆 - 2樓. 討厭火車的人2009/09/15 12:53居然還有兔肉
很難想像可愛的兔寶寶變成那個模樣躺在法國超市裡, 為什麼還留有眼睛? 牠的眼睛很美味嗎? OMG, 好口怕! - 1樓. scubagolfer2009/09/14 15:59物有所值
Le Bon Marché、Lafayette Gourmet 都很好逛,也都有些貴...但物有所值
沒錯,買到的東西品質很讚,超大羊肚菌真的很貴也很好吃。 Clara - 克拉拉 於 2009/09/16 00:59回覆