一個人的晚餐-中式煎豬排
2008/11/08 11:44
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前幾天買了家庭裝的豬排...
隨便煎一塊﹐炒一些菜﹐ 搭配白飯就是簡單美味的一餐了﹗
中式煎豬排
豬排-一塊
醬油-適量
醋-適量
糖-適量
做法﹕
將豬排放入平底鍋﹐
每面各煎4分鐘,
醬油/醋/糖調成汁﹐ 淋在豬排上﹐
煮至醬汁收乾即可。
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迴響（2） ：
2樓. moodyblues2008/11/09 16:35原來如此
我都是先把豬排在醬汁裡醃好再去炸, 炸出來的顏色好像沒你的好看.先將豬排醃好比較入味﹐不過顏色也比較深。。。
我的版本沒有裹粉炸喔﹐ 而是直接煎/煮而成﹐ 省了一道手續。。。 V 於 2008/11/10 03:03回覆
1樓. 稻柏臨2008/11/09 08:19嘻嘻
我看到兩塊豬排喔！hehe... i was cooking for two! it was dinner for me and my brother, exccept he took it back to his room to eat it... :-) V 於 2008/11/09 12:42回覆
