蓮花的品種有三百多種，在台灣較常見的不外乎大賀蓮和睡蓮，從南到北展現美麗的夏日蓮華；若以特殊性來說，有號稱世界最大的牡丹蓮、世界最小的小白蓮、世界最大蓮葉的大王蓮，以及屬於台灣原生的水蓮花，都是賞蓮譜上不可錯過的「極品」。

牡丹蓮原產於泰國，屬重瓣大型碗蓮，繁複重疊的花瓣，盛開宛如牡丹花嬌豔，所以被稱為牡丹蓮，寓有蓮中之牡丹的美譽。

圓滾滾的花苞，給人頭好壯壯的感覺。

蓮寶寶長大後，果然體型比其他蓮花家族成員還要碩大，這要歸功於先天體質好、加上後天調養得宜，才能博得世界最大蓮花的封號。

不若大賀蓮只開半天花，牡丹蓮開花後就不再閉合，可全天候觀賞。

牡丹蓮雖有牡丹之譽，其實不像牡丹那般華麗，蓮花除了清新脫俗之外，也可以美得很樸實。

原產於亞馬遜河流域的大王蓮，其蓮葉可達直徑2.8公尺，全世界最大的蓮葉非它莫屬了；最厲害的是，大王蓮可負重，據說目前最高乘載量可達 80公斤，相當於二個體重40公斤的女生同時坐在大王蓮上面不會沉下去！

達摩禪師一葦渡江的輕功，其實也有科學根據，看看大王蓮背面，組織葉片的密度紮實，以此增加表面張力與浮力，是其承載人體體重的奧秘吧？

因為大王蓮的蓮葉太過特殊，幾乎讓人忘了大王蓮也有「花」的存在。

大王蓮是夜生品種，由於白天畏光的結果，它的花常縮得是只剩下花苞，把鋒頭全都讓給大王蓮葉了。