日前看了行腳節目介紹桃園夜市，發現裡頭不少好料，馬上召集愛吃的球友們，週末打完羽球一起去吃吃喝喝，沒想到其中一位球友竟然是桃園夜市的常客，二話不說由這位熟門熟路的捧油負責帶路，咱們第一家就朝榮獲2014年夜市美食王頭銜的嘉義順蚵仔煎出發！

▲這家嘉義順蚵仔煎，算是桃園夜市裡的活招牌，一定要來嚐嚐！

▲這家的花枝羹剛榮獲2014夜市美食王的頭銜。

▲老闆很認真地煎著蚵仔煎。

▲熟練的技巧，讓蚵仔、蛋、青菜、麵皮全部融合在一起。

話說這家～嘉義順蚵仔煎在桃園夜市裡的可是無人不知無人不曉啊！聽說是來桃園夜市必吃的首選喔！嘉義順的老闆三十多年前從嘉義北上打拼，憑著自己的堅持與努力，在夜市裡拼出屬於自己的一片天，成為桃園夜市的活招牌！店裡賣的東西以選材嘉義東石蚵仔製成的蚵仔煎，以及花枝羹為主。

▲店內牆壁上貼著不少報章雜誌的報導。

▲這張是我們點餐的號碼牌。

我們想說早點到夜市人比較少，想不到嘉義順還在準備...還沒營業XD，只好先去別地方繞繞，等到約莫六點燈一開老闆開始煎蚵仔煎，客人馬上蜂擁而至...究竟是什麼魔力讓客人如此喜愛這家的口味，就讓我們進去吃看看！

▲重新裝潢過後店內牆壁上記載著嘉義順的成長故事。

▲外頭的客人已經越來越多囉！

蚵仔煎50元還算合理，花枝羹一碗要價60元就有點小貴啦...更何況是在物價比較便宜的桃園，想必一定有它的道理！點餐方式外帶在攤子前依序排隊，內用則跟老闆點餐並先付錢，領取號碼牌後入內找座位，老闆會叫號送餐。

▲終於我們店的蚵仔煎與花枝羹上著囉！

蚵仔煎，吃起來並沒有太多驚喜，蚵仔...也沒有太大，因為上回跟傑克在萬華東石順吃的蚵仔才大，應該找不到那麼大的蚵仔了～哈！所以對於嘉義順的蚵仔煎查德覺得...普普。但是這家厲害的並不是蚵仔煎，而是花枝羹！

▲除了上頭的醬汁很甜很好吃，以及青菜比較多外...這盤蚵仔煎吃起來並沒有太特別。

喝一口花枝羹...哇！這湯好甜啊！其中又帶一點醋的酸味，超特別超好喝！仔細研究一下湯，裡頭有洋蔥，原來甜味來自於洋蔥，再加上筍子增加香氣與口感，當然還有超大塊、又很脆的大花枝，吃起來新鮮又Q彈，這碗花枝羹真的有夜市美食王的實力啊！

▲厲害的是這一碗～花枝羹。

▲超脆的大塊花枝，配上酸酸甜甜的湯，超好吃！

當我們吃完要離開時，門口排隊人潮已經湧現，好險我們早點來吃，否則現在可能排在人籠裡XD...有空的話可以來桃園夜市享用一下超鮮甜的花枝羹吧！

嘉義順蚵仔煎
地址：桃園縣桃園市北埔路59號
營業時間：下午五點半至凌晨十二點半