繁華熱鬧的公館夜市,因鄰近幾所大學...為了配合學生的消費能力
因而衍生出許多物美價廉的小吃及商店...
車輪與查德每隔一陣子,便會到台北各大夜市巡視一下
看看有沒有什麼新鮮貨,順道品嚐一下台灣美食小吃!
日前在一個美食節目上看到介紹公館一家人氣割包
已經在公館走跳多時的查德...竟沒嚐過這家割包!怎麼可能!!
週末馬上前往關切一下...
這家人氣割包店...就位於我們常吃的大腸包小腸對面...我們竟都沒發現...
一到店門口...馬上看到不少人在排隊,果真人氣旺!
負責組合割包的這位小哥...手腳有夠俐落,想必訓練有素!
店內的陳設簡單整潔...服務人員態度也很好!
老闆親自在門口招待客人,讓進門消費的顧客倍感親切!
我們倆坐定後,開始點餐...
瞧瞧這菜單上,割包類就分肥肉,瘦肉,綜合,綜合偏肥及綜合偏瘦
顧慮到許多消費者不喜歡肥肉...因此提供許多不同口感尺度的肉類選擇
而四神湯也有分豬腸,豬肚及綜合三種任均挑選...可真貼心啊!
最後我們點了一份綜合偏肥+四神豬腸湯...查德的
一份綜合偏瘦+玉米排骨湯...車輪的
再來一個肉粽跟一杯洛神酸梅湯...這樣應該不會太多吧!
畢竟...車輪妹一人吃兩人補啊!
首先登場的...洛神酸梅湯
酸酸甜甜,適合吃完割包之後享用...可以促進腸胃消化!
肉粽上桌囉!
加了香菜的肉粽,淋上割包滷肉的肉汁...聞起來很香喔!
裡頭的餡料有蛋黃,瘦肉,香菇,花生...還算豐富啦!
但是...當然無法跟車輪媽包的肉粽相比囉!
接著查德最愛的四神湯上桌囉!
看看這些四神湯料...豬腸,薏仁,山藥跟蓮子...通通到位
湯頭喝起來...除原有四神的味道外,還加了點酒,讓味道更讚!
可惜醫生交代孕婦不能吃薏仁...所以就讓查德為老婆大人代勞吧!
人客啊!您的割包來囉!
滿佈金黃色花生粉,灑上片片香菜...看了令人食指大動!
配上香噴噴的四神湯...哇~割包+四神湯,又一個台灣美食的黃金組合!!
這個綜合偏肥的割包...肥肉油膩適中,滷得透徹,入口即化!
割包熱呼呼的麵皮超軟超嫩...配上鹹菜及花生粉,再加上香菜味!
一口咬下...超滿足!三兩口一個割包就清潔溜溜啦!
車輪妹的綜合偏瘦也不錯!對於不愛肥肉的人來說...瘦肉配一點肥肉,吃起來比較順口!
車輪妹這玉米排骨湯可了不得啦!老闆下重本...
三塊玉米加上三四塊排骨....且湯頭超濃的玉米甜味,讓人一口接一口,通通喝光光啦!
瞧我們家車輪妹吃的多開心!
三兩下桌上的美食全部下肚...一點也不留!
這位媽媽....這麼會吃~不行喔!
兩個人一餐吃下來...250大洋搞定!
割包好吃,湯好喝...吃得心情愉快,一定要跟大家分享囉!
歡迎有空到公館逛街時,可以品嚐一下藍家好吃的割包喔!
限會員,要發表迴響,請先登入
- 18樓. T .G . I .C2007/08/07 13:57真想念
真的蠻好吃的 留口水....
dino
2012年開始了我的SOHO生活,在家工作這件事是我曾經的夢想..希望自己在迎接這個夢想時.可以擁有更多的勇氣與堅持 - 17樓. 史恩林2007/07/20 11:55我也要去吃~~
掛包我也愛, 尤其是包肥肉的.....
(就是這麼貪嘴,所以騎車騎到死也瘦不下來.....)
- 16樓. LUCK88 ~(阿安)2007/07/19 22:35令人食指大動
看起來好像很好吃,令人食指大動. - 15樓. kilin2007/07/18 14:20沒吃過他們的粽子,下次試試!
這家算是我剛來台北時常去的店,後來就比較少了
不過今天看了查德的報導,不禁勾起回憶~~哇,找一天再去回味!
看一點書,寫一點字,做簡單的事。割包好吃,湯好喝...肉粽也不賴
改天去回味一下吧!! 我是查德 於 2007/07/18 16:48回覆 - 14樓. 綠光森林2007/07/17 17:42講錯..
是洛神酸梅湯..非洛神花茶.. - 13樓. 綠光森林2007/07/17 17:38呵呵..
車輪妹深邃的溝....比那洛神花茶還搶眼喔~
嗯~ 有料~
- 12樓. RIKA2007/07/17 15:51肚子好餓阿....
囧/" 看完這個肚子都餓了.....
看照片就覺得好好吃....真要命。
查得大哥該不會是吃不胖的人吧??
怎麼看都很瘦....連車輪妹都很苗條....
(看了一下自己的"游泳圈"....嘆氣) - 11樓. 黛比2007/07/17 15:45黛比來囉
我也想吃割包啦!!!!
可是吃不到啦!!!!
看你的文章實在是太痛苦了
我要去翻箱倒櫃找零食果腹
Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣
- 10樓. Julia小喵2007/07/17 15:42哇,好好吃ㄛ~
我已經N年沒去公館夜市了 找個時間去吃這家
看到車輪妹吃的樣子 就覺得好吃到不行
車輪妹可以去代言囉............
- 9樓. 好命公主2007/07/17 14:12你們.....
天天吃好料也吃得太爽了吧??? 而且還這麼便宜
在台灣吃東西真的太方便了又很便宜.....自己在家煮來吃還不見得比較省呢
我超愛吃大腸麵線.....想委託查德引薦呢
快要回台灣了....非吃個過癮不可
公主要回台了嗎!
...真是舉國歡騰啊!
大腸麵線是吧!!
沒問題...查德馬上把台北好吃的大腸麵線給吃過一遍
再推薦給公主啦!!金雞要一起來台嗎?
我是查德 於 2007/07/18 14:35回覆
要給他好好補一下ㄋㄟ...