﹝交通便利﹞

超過百年歷史的臺南老店「度小月」，以「擔仔麵」聞名遐邇，無論高官富豪或是市井小民，都喜歡坐在矮凳吃上一碗，其魅力由此可見一斑。

﹝歷史悠久﹞

全臺首攤正宗度小月擔仔麵，創業於一八九五年，第一代傳人洪芋頭在颱風季節無法出海捕魚，就挑擔販賣家鄉麵，以度時機不好的「小月」生活，後來索性取名「度小月擔仔麵」，沒想到如此非僅養活自己，也開展了百年的賣麵事業，至今已由第四代接手，進而走出府城，在臺北市忠孝東路、中山北路、永康街開設分店，所賣的臺灣小吃菜色也愈趨多元。

以前去過臺南市中正路文學館附近的「度小月」本舖，印象不惡。這天我們至臺北市立美術館參觀，中午就近到「度小月」中山店用餐。

中山店位於中山北路和撫順街口，交通方便，但空間不大，二人方桌頂多十張，其他多為平台單人座，大約三十人就坐滿了。入門口是師傅工作的麵攤，室內布置古色古香，牆面掛著清朝舉人楊乃胡食後書贈「度小月」第二代傳人洪再來的七絕隸書橫幅，詩云：「米粉細絲與麵條，雅賓環繞宴宵宵；古都食譜添佳點，一段豚香芳味饒。」雖為仿作，依然增添不少歷史的芬芳。

﹝布置古色古香﹞

招牌擔仔麵是必點的，唯此回改吃乾麵，麵條之上有肉燥、蒜末、去殼蝦仁等，再加一顆滷蛋，精緻中帶點古早味。整體言，可口，稍鹹。好在我們點了清淡的蛤蜊湯和鮮魚湯，剛好可以中和一下。

﹝師傅工作處﹞

﹝招牌擔仔麵﹞

此外，我們吃了肉燥飯、醉蝦、百合蘆筍、炸蚵仔、香煎虱目魚肚、炒高麗菜和蜂蜜絲瓜，除高麗菜不夠軟嫩外，其他都不差。肉燥飯香而不油膩；醉蝦入味，散發紹興酒香；百合蘆筍灑了些白芝麻，尤添滋味；炸蚵仔肥美；香煎虱目魚肚厚，稍油，別具甘美。而今日最值得回味的是「蜂蜜絲瓜」，先將絲瓜去皮切片，裹粉油炸，外皮酥脆，絲瓜軟甜，蘸蜂蜜食之，風味絕佳，是充滿創意的臺灣小吃。

﹝肉燥飯﹞

﹝醉蝦﹞

﹝百合蘆筍﹞

﹝炸蚵﹞

﹝香煎虱目魚肚﹞

﹝炒高麗菜﹞

﹝蜂蜜絲瓜﹞

﹝蛤蜊湯﹞

﹝鮮魚湯﹞

「度小月」充分展現臺南人「吃巧」的飲食文化特質，價格也算實在，今日我們平均每人消費不到二百七十元，覺得物超所值，毋怪乎門口經常有客人甘心掛號等候。※

﹝優惠老顧客﹞

﹝附註﹞ 

餐廳名稱：度小月‧中山店  

地址：臺北市中山區中山北路二段180號

電話：02-2585-1880

營業時間：11：30-22：30（周六日至23：00）

價位範圍（每人）：約250-270元

推薦菜色：蜂蜜絲瓜

補註：此店現已停業。﹝2013.10.19﹞