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我吃過海參,刺參,烏參,烏刺參!
但從没有吃過赤參,這是什麼東東 ? ![]()
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戴爾標價錯誤 ! ,兩筋衣 or 兩斤一.............
在現代網路社會 手民誤植 多得不得了!
年輕人對 "既來之,則安之" 的解釋也和偶以前高中老師教的不一樣了(遠人不服則修文德以來之)
量變後質變,反而我這 LKK 的說法是錯的 !
唉.................................... ![]()
到底是 赤參 or 刺參, 那位有研究的大德請告知 !
古狗搜起來一堆....................赤參 !
我個人比較偏向赤蔘是指人蔘中的紅蔘 ! ![]()
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蝦籽煨赤參,看到菜名真希望不是小朋友手民誤植,
希望是真有其參,偶可以開眼界吃看看 !
趕快來選餐 !
上菜了 ! ![]()
好像不是 赤 (紅色) 參 呀 ??
仍是黑色的耶 !
最搞笑的是 連吃法也變了 !![]()
美麗的空姐拿那小盒蝦籽過來說 : "Causa先生這蝦籽可以灑在上面吃 " ! ![]()
不是用煨的嗎 ?? 怎麼要我自己灑 ?
真不知這五星空厨是那派做法 ?
改名叫 瞎子傻赤參 !
真是 (( 瞎子開眼界))
頭一遭如此吃蝦籽 !
不過平心而論這赤參用的等級尚可,發得還不錯 ,Q 度有、軟硬適中,味OK 。就給它 B 吧!
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乳香雞肉鮮菇千層酥塔
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各位好久不見了
偶肥來了,離家太久 !
煮飯,打掃及待處理事一堆 !
所以 "中國行遊記 " 尚在整理上傳照片 ing !
請見諒了 ! 慢工出細活唄 ![]()
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- 7樓. behappy2009/07/23 00:30哈哈
被捉包.
CATT 於 2009/07/23 04:03回覆 - 6樓. behappy2009/07/21 22:54別讓我的中文更爛
看台灣電視新聞的字幕,快被簡體字同化了.許多同音子亂代替. - 5樓. stec2009/07/21 16:36你這蝦籽標準 ! CATT 於 2009/07/22 21:19回覆
- 4樓. niki在斯里蘭卡2009/07/21 14:09你肥來喔
趕快去把blog 打掃打掃, 順便運動一下下, 這樣我們才能看遊記 - 3樓. Daju2009/07/21 12:18你肥來了
煨那個字,大家都知道不是用撒的
可能是新菜吧
不是新菜式,是新字意 !
CATT 於 2009/07/22 21:17回覆 - 2樓. 凱C2009/07/21 09:32蝦仔
煨刺參, 我在上海吃的作法是把蝦仔包進去刺參一起煨, 哪家餐廳是有名的上海老飯店不過這道菜做的不好
現在好的蝦籽也難找,不好的就會有腥味 !
CATT 於 2009/07/21 09:37回覆 - 1樓. 馬丁諾2009/07/21 07:36蝦籽
我猜這新派做法是, 拿蝦籽當魚子醬使, 用餐刀沾一點直接抹在赤參上!

















