Semi-Homemade ! 麻吉 ！但不是來自波特蘭的
2009/01/24 05:01
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日本超市買的 麻吉，黑芝麻粉，冲繩黑糖漿，夏威夷細砂糖 !
這牌子的麻吉吃起來較緊實 ! 有些牌子較軟嫩 !
細砂糖先和芝麻粉拌勻
黑糖漿加水稀釋加熱
另燒一鍋白開水 !
麻吉先下白開水鍋煮軟
撈起麻吉放入黑糖水鍋中浸泡加味
再放入黑芝麻糖粉兩面沾 !
OK ! ( 前後 15 分鐘 )
也可用花生粉 (可是最近 USA 大規模回收花生產品) 
也可用日本紅豆缶煮成紅豆湯麻吉 ! 
也可.................................
也可.................................
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迴響（5） ：
5樓. 麻吉。舊金山2009/01/25 02:50有創意
偶好心幫你翻一下啦
這麻吉有特別加 切痕 在裡面
烤了之後 會澎脹起來 像照片一樣喔 烤過丟紅豆湯裡 多了焦味 麻吉也更鬆軟
或烤了後 塗上糖醬油 加一片海苔 おいしい～
這種麻吉通常比臺式扎實 因多用來烤的
臺式的軟麻吉 可買 mochiko （もちこ）或 白玉粉來作喔
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4樓. 麻吉。舊金山2009/01/25 02:38喔
看到這篇 我不知該笑 還是該哭喔
難怪這幾天 渾身不對勁 原來偶的同伴被煮來吃啦
還芝麻花生加紅豆的
那圓麻吉還真像我的臉
3樓. niki在斯里蘭卡2009/01/24 13:50哇----
此地買不到材料啦.
2樓. 凱C2009/01/24 11:57也可....
將麻吉烤一烤沾糖醬油 or 直接丟到紅豆湯吃都很讚!
1樓. DrComposting2009/01/24 07:42麻吉
CAUSA 兄, 你膽子真大, 吃我們麻吉小姐的 tofu.
