鼎泰豐! 又開始徵人了 !
2006/04/20 22:04
瀏覽5,624
迴響2
推薦10
引用0
前天 2006/4/18 的中國時報分類版頭版 ! 鼎泰豐! 又開始徵人了 !
鼎泰豐常徵人， 上次我看到是去年 (2005)底。為什麼 ?
前陣子某雜誌報導，台灣現在找 CEO 易，找工讀生難 !!!
報載條件: 鼎泰豐外場服務生薪資約４萬５。月休六天，一天工作８.５小時。還有其它福利等。 如果以五萬元來算，每個月工作８.５ X ２４天共２０４小時。
等於時薪約２５０元，是 7-11 便利店的３倍，一般服務業的２倍。（五星級飯店櫃檯，雖然光鮮亮麗，但薪水才兩萬多不到三萬）
這麼高薪為什麼還需常徵人 ?? Why?
設想埸景 !
A. 現在的服務業人才，水準不足，訓練後無法達要求標準 ! 是否台灣的教育，生產出太多眼高手底的大學生。而基層人力供應產生斷層。? 要引進外勞 !
B. 雖然高薪，但要求很高，體力吃不消。想想看，如果一樓層一餐要接待一百組客人，那要鞠躬兩百次，草莓族不願做，寧願輕鬆工作少賺點。錢多，事少，離家近
各位網友想看看，還有什麼可能 ????
其它相關文章
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響（2） ：
2樓. CATT2006/04/21 22:14以後都用外勞了 !
在 LA 的鼎泰豐 !看到開放式廚房，除了大師傅是老中外，包小籠包，蒸餃等的二手都是老墨。不過他們很認真，手藝也標準。
1樓. scubagolfer2006/04/21 13:49餐飲服務
居加拿大時，餐廳老闆朋友言：
港籍服務生 - 認命，做好份內的事
大陸服務生 - 老是認為自己「懷才不遇」，騎驢找馬、摸魚搞小圈圈
台籍服務生 - 幾乎找不到，去的不是寓公便是闊綽小留學生在台，近年來倒是見到一些笑容可掬、動作俐落的年輕餐飲服務人員，不過還是少數。鼎泰豐相信是個不錯的學習、磨練之處，如果能因而學到其管理之術、應該十分受用。
