前文 金字塔頂 ! 成都銀杏酒樓 !  是塔頂 !

現在說 M右半 !  如何訂標準 ?  

(成都一般上班族月薪約 一千五 RMB上下 )

台灣旅行團的餐標一頓飯約在 30 - 40 RMB

因此偶把花費在 50RMB 以上 一餐的定為  M右半

50 RMB以下為 M左半 ! 

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皇城老媽  是成都高檔川菜及火鍋店 ! 偶是去南二環紫荊旁的旗艦店 !

好大一幢  ! 好像四層樓 分川菜點菜樓層，火鍋桌區，單人迥轉火鍋區 !

偶當然坐單人迥轉火鍋區 !   90RMB ! 吃到飽 !

像台灣的迴轉壽司，只不過上面轉的都是小盤火鍋料 

偶選鴛鴦鍋底，

在上面迴轉的隨你拿 ! 肉類只有牛肉和雞肉兩種 !

但這兒的肉不像台灣或是北京的涮羊肉是片薄的 !

而是一片塊的 ! 形狀口感就像港式蠔油牛肉一樣，嫩滑嫩滑 !

其它還有不知名的魚頭，泥秋，雞胗，腸子，肉丸子...

因為是內地所以沒什麼 海鮮料，旁邊的河蝦只給一盤 ! 再加要加 RMB

蔬菜及茹類有八，九種，都很新鮮，吃最多 !

服務不錯，吃完即刻有人來收空盤 !

整體口感吃不慣 ! 麻辣湯真的 "粉麻" !  湯頭沒有台灣的 "甜"

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羊西線經典美食街 和 天下一品街 !

這兒集中許多檔次高的大型餐廳，每間都很大 !

偶去 大容何瓦缸酒樓 !  門口四位迎賓長得還不錯，但比不上銀杏 !

都是大桌子，大概粉少一個客人， 偶一個人就佔了六人長方桌 !

@ 醬汁燒廬魚

開封熱氣直冒

活鱸魚先炸再醬燒

微酸甜帶點麻辣味 !  好吃

@雞湯娃娃菜

問服務生  What is 娃娃菜  ??   原來是細莖小白菜

雞湯有加色調味 ! 娃娃菜和姑類都很鮮嫩 ! 好 !

那黑黑圓圓是什麼  ??

@原盅雞湯，失敗之作

太油，不鮮，都是碎雞塊，而且送來是溫的 ! 不夠燙 喝起來差很多 !

白飯都是小瓦缸單獨蒸的

這頓共  78 RMB

結帳還送滿額禮  " 兩張中國彩票 "

服務員服務不錯 ! 偶就隨手送她 ! 她粉樂 !

頭獎好像 10萬 RMB !

告訴她，美國曾有客人把彩票當小費 !

結果中了百萬美元

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雞湯娃娃菜

那黑黑圓圓是什麼  ??

是台灣的波霸粉圓

太有創意了 !

飽吸湯汁不錯吃 ! 配色也好看 !

改天偶也來做個

原盅土雞湯燉波霸粉圓 !