和家裡的虎霸母通電話,她說玩夠了沒有呀,有沒有吃一些特別的啊 !
吃完的話 ! 還不趕快肥來做正事 ! ! !
什麼特別的 ?? 河豚啦 ! ! 哦! 偶這輩子還沒有吃過河豚耶 !
最接近吃河豚的一次 1990 年代初 ! 第一次回偶爸的大陸鄉下老家去祭祖(因為偶老爸付錢修祖墳),在長三角。那年代大陸同胞看到米國回去的人,都歡迎的不得了。
第二天偶的叔叔說要請客(其實還不是偶老爸付的錢),就說現在正是河豚季節,有好的河豚,要不要吃河豚 !? ( 偶看是他們一大票人想打牙祭)
那年頭大陸鄉下地方還是粉落後的,偶老爸怕出意外 (被毒殺 ! 哈哈 !) !,
就否決了這提議。還是去吃別的 (野生大閘蟹 & 黃魚)。 所以偶這輩子還沒有吃過河豚呀 ! (那時應該是野生的)
好,偶今天要上花轎,拼死吃河豚去也 !
但是這麼多家要去那一家呢 ! 偶想到了 Scuba 大大 有一文!
就到旅館 Lobby ! 的付費電腦 100丹十分鐘上網找出 該文 !
請櫃檯小姐過來看一下,可不可以幫偶找到這家的地址呢 ?
她說等一下就走到後面房間去,不到五分鍾,拿了張紙給我,就有該店地址和地圖 !
服務真好耶,真想親她一下, 晚上要不要一去起吃河豚唄 !
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在都營大江戶線麻布十番站出口 5 地圖上就有該店標示。
在小巷子內,偶看非熟客還不容易找 !
走進該店(居酒屋的一邊),老板似乎有些驚呀 !
請他拿紙筆來 ! 偶寫說要吃河豚 ! I only can speak english !
"老" 老板引我入坐吧台前 ! 他可講一些英文啦 ! 就跟我說今天的菜色 !
魚皮沙拉,薄切生魚片,河豚唐揚,鍋物,雜煮粥 ! 基本上和 Scuba 大的照片一樣 !
另外招待兩樣小前菜 ! 腌河豚魚子和糖醋河豚吧 !
在等侯上菜時,看一下環境 ! 一對老夫妻(前台招呼),和一對中年夫妻(廚房料理)( may be son & daughter) 的家庭店 ! 室內不大兩張各十人左右的長形木桌,已放上已預約的牌子。另外只剩兩張兩人桌而已。看情形生意不錯 !
不多久其中訂席一桌已到 ! 十位中年,五六十歲的男士皆正式西裝的商社人士吧,其中兩位還捧了兩大把鮮花束。可能是慶功宴或退休宴!
由於是 "第一次" ,又沒吃過中式河豚料理 and 日式河豚料理 !
所以沒有比較,只能說出感覺 !
(您的第一次是什麼感覺 ?)
魚皮沙拉,魚片脆脆QQ 的沒什麼味道 像海蜇皮(脆)和橡皮筋(膠)的綜合 !
河豚生魚片也是脆脆QQ ! 靠沾醬提味,太大一盤吃不完,偶拿來下鍋像涮涮鍋一樣,涮三下燙熟,出來些魚味了 ! 不錯吃 !
唐揚炸物好吃 ! 肉質QQ 膠質豐富 ! (像野生黃魚成塊狀)
鍋物,肉質清淡微甘甜 !
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綜合評論 !
河豚魚沒什麼魚味,很清淡 ! 吃完後,手上都沒有魚腥味
(不像一般魚用手抓後,腥味久久才消)
沾醬樣式太少和 瘋鳥大看法差不多 ! 只有一味酸醋橘醬到底
(可能日人口味如此)(不過偶的唐揚有給胡椒鹽)比瘋鳥大多一味,
"老"老板娘還來教偶如何吃 ,(生魚片捲細蔥沾醬吃),(唐揚要青辣椒沾胡椒鹽,檸蒙,交互吃)
還有偶從頭到尾有人服務,吃完一碗鍋物,
又馬上過來幫偶加一碗! (看份量偶想我可能吃了一整條)
(瘋鳥大是自助式的)瘋鳥的 とらふぐ亭河豚料理
吃完後感覺,套句呂宗耀先生的話 " 沒有令人感動的內容 ",
花相同的錢偶比較願意去吃,和牛涮鍋,老鼠斑,野生黃魚。
應該不用拼死吃吧。為什麼自古中外有那麼多人要拼死吃 ????
May be 第一次吃還沒吃出門道來 ! 以後再來試試上,下各不同等級的看看 ! 也才有比較。這家在東京算中上等級的唄 !
like Scuba 大此篇說的 ! "Acquired Taste" 初試不覺如何,像田雞肉...........................
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後來所有座位都滿了,另外一席也是慶功吧 ! 但年齡層稍低 !
飯後在麻布十番商品街逛一逛,這靠近使館區,街道逛起來又是另一番風味。
隨後又走到六本木 hill 看看夜景 !
即打道回旅館 ! 準備打包 !
因為十二道金牌下令 ! 偶要肥去了 !
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FYI :
CSI 影集,曾有集演出用河豚毒殺人事件,
曾說到 養殖河豚無毒性,野生河豚才有毒性 !?
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- 3樓. 凱C2007/11/23 23:25吃過沒感覺
中橋未關以前於中橋吃過河豚, 沒感覺! 外子說因為太小兒科了放那麼一點河豚怎會有感覺! 他說好吃是"皮", 烤過後浸於酒內吃, 肉再煮湯是很美味, 我無法想像啦
我吃了一整條,也沒什麼特別感覺 ! CATT 於 2007/11/24 13:38回覆 - 2樓. scubagolfer2007/11/04 23:46蝦密?
這樣都被 CAUSA 找到 Fugu-Takeshi?厲害
可惜似不太 impressed,首食河豚者,反應大約 50-50、喜與無感覺參半,正常啦!老闆娘女兒應已生產(雙胞胎),老闆娘做祖母,下次去恭喜她
- 1樓. Berkeley妹妹2007/11/03 07:27題外話
我老公也好喜歡看csi, 本來對偵探片沒興趣的我, 現在也會跟著看, 昨天, 我一邊看一邊駡老公這集太恐怖...看來我也是虎霸母一隻 :)
CSI that is a good TV CATT 於 2007/11/06 13:29回覆