低油健康的美食 ~ 雞絲涼麵
2008/04/08 04:58
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低油健康的美食 ~ 雞絲涼麵
一個人的午餐也可以吃的簡單又豐盛，
用自己現做的麵條，淋上芝麻醬汁，
再配上一碗紫菜湯，
是低油又健康的美食。
材料:
油麵 200g
雞胸肉 50g
胡蘿蔔 少許
醬料:
芝麻醬 2小匙
醬油 2小匙
蒜泥 1小匙
鹽 1/4小匙
糖 1小匙
水 2大匙
做法:
1.油麵放入滾水中略燙一下，
(如果用新鮮麵條，煮的時間不同。)
撈出過冷開水，
瀝乾水份放在盤中。
2.雞胸肉燙熟撕成絲狀，
小黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，
放在涼麵上。
3.醬料拌勻，淋在涼麵上即可。
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迴響（13） ：
13樓. 宇村2008/04/17 19:56~(**)~
我是愛麵族一員 ' 看到麵就忍不住 ~~ 而且 ' 麵還是自家製 ' 太厲害了 !
自家製的麵很Q，很讚~
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/18 20:30回覆
12樓. 飛飛 ^__*2008/04/11 18:52哈～
夏天吃涼麵最棒了！
哈～
夏天吃涼麵真的很讚 ^^
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/12 19:05回覆
11樓. 筆記阿本2008/04/10 15:09來碗涼麵
最近天氣稍熱,正想來碗涼麵.
天熱來碗涼麵很棒喔 ^_^ 美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/10 19:27回覆
10樓. 辛夷2008/04/09 10:07美食...我來了!
夏天到了...這道料理非常讚...我喜歡
喜歡可以自己動手做，簡單又美味喔 ^^
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/09 19:22回覆
9樓. 舊金山貝克太太- in Taipei2008/04/09 01:29wow
You are a professional chef. Look so delicious.謝謝
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/09 19:19回覆
8樓. 隨興(隨時換)2008/04/08 21:36哇..........
這應該很適合減肥中的我.............
低油減肥的美食 ^_^ 美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/09 19:17回覆
7樓. 林♡美加2008/04/08 21:34喔伊西
才4月初,這幾天台灣就熱得要命了,吃涼麵的季節又要到啦!
夏天我最喜歡吃涼麵了!不過妳那裏應該是步入秋天了吧!
可以隨時跟另外一個半球的人分享自己做的美食,真是一件令人快樂的事啊!
在紐西蘭秋天吃涼麵也很讚喔 ^^
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/09 19:16回覆
6樓. 烘焙小模女( Alice ching )2008/04/08 18:16我也
愛雞絲涼麵
怎麼妳做的都是小魔女愛吃的
我們兩個口味相同喔 ^^ 美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/09 19:13回覆
5樓. 瓶子返台80天重拾部落格2008/04/08 15:06多才多藝的美女
dear美女:
每次看你作菜
不管是中式碗粿QQ粉圓還是雞絲涼麵
還是西式蛋糕麵包小點心
不怕你笑
口水都滴到鍵盤了!
我喜歡烹飪，看到自己完成的美食，很快樂。
美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/08 18:04回覆
4樓. shu chen2008/04/08 14:52這個
我愛.夏天尤其好.如果冬天吃，麵我就不過冷水，熱熱的吃也很棒。 美食+美景+紐西蘭美女 於 2008/04/08 17:53回覆
