第一次知道什錦燒是看到高橋留美子的漫畫，亂馬1/2的一個叫右京，背上背大鍋剷的女孩做的烙餅。

那個攝影的朋友來時，聽到要做什錦燒，問我能不能給他也試一試。他想要煎成橢圓形，結果真的是橢圓形，橢圓形比圓形還難耶。

第一次就做的這麼漂亮，使得我也不禁也想向極限挑戰，結果我煎了一片大的。

有關米糠油，是我上一次去買東西的時候看到的，想說買藍試試看，結果價格直逼橄欖油，只好買一罐小罐的，使用的感覺是，沒有味道的油，如果不是價格那麼高的話，天氣熱時用來涼拌應該是不錯的選擇。