天香樓 Susur Lee 的美食盛宴 VS 傳統美饌 －【下】
2008/06/26 23:32
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接續，這是今年 2008 二月份的春酒宴，也是在天香樓舉辦，走傳統菜路，各位看倌自己比較看看。聽友人說起，最好吃的是在香港的天香樓，可惜至今無緣造訪，不然，可以來個 3P..........K 不要想歪了。
二大桌
菜單
開胃小菜數款
照片又回到 0.5 版
酒漬番茄
豬腳皮
腰果
也是 肴肉
海蜇皮
不知名 
配餐酒
另一種
蟹粉河蝦仁
吃不出好味道 為什麼沒有龍井蝦仁 ??? !!!
珍草清燉花膠 湯頭好喝
生翅煎牛排 嚴總裁創設的菜色
糖心燻蛋 這個好吃 QQ滑滑
髮菜瑤柱絲瓜
香醬野菇煎時鮮 煎圓鱈 好吃
杭州東坡肉 這次是三層肉 上次只有二層 不夠到位
一定要配飯吃 絕配
精緻鮮水果
酒釀甜湯圓
酒足飯飽
餐後還有不能說的秘密 
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3樓. T大~認真打拼上班族2008/06/27 17:44懷念保師傅ㄚ(孔府菜除外)
台北天香樓大菜不如小菜，小菜樣式眾多，且至少跟以前水準差不多，但東坡肉已走到窮途，河蝦仁已完全不對，最恐怖的就是那個嚴老大的創意菜---魚翅牛排，不知要怎麼說........
不過就用餐環境而言，天香樓是台北第一級的水準。
同意老大所言. 不如我們去香港品嚐天香樓美食,才知好壞高下 ! (等你中樂透)
大胃周 於 2008/06/28 10:21回覆
2樓. scubagolfer2008/06/27 12:09當然是選...
兩者要我選，當然是吃『傳統美饌』版囉！近日掀起一些筆戰的 Susur Lee 在多倫多吃過啦(當時？還可以而已)
九龍《天香樓》值得一往，但要有「小吃大會鈔、價高地方糟」之準備。杭菜在台實在式微
昔日拙作：杭州菜與港、台《天香樓》
SG大大的食記,才是真正到位 ! 字裡行間充滿典故與雅趣, 令人折服 ! SG大下次如有去香港訪食, 煩請通知一聲, 小弟跟隨腳步去長知識.
大胃周 於 2008/06/28 10:13回覆
1樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆2008/06/27 08:07不能說的秘密是??
我知道了~~一定是被著老婆~~
偷偷摸摸的又做了啥是對吧~~
我這個抓耙子一號 一定馬上報到~~
請速速把照片弄上來 方可免賜你無罪
不能說就是不能說 !
大胃周 於 2008/06/28 10:00回覆
