台北火鍋食記之一 大連風味館
2009/03/02 16:45
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前一些日子看到馬丁諾兄的好文章 『大連風味館』,才發覺自己也曾在前一陣子寒流過境時,與一些好友在此大啖酸菜白肉鍋,配上一瓶金門高梁,果然是神仙般的享受。不過人家貴婦名媛老早 N 訪,真是有口福。
屬於平價好吃的酸菜白肉鍋
食材都很新鮮好吃 難怪最近頂下隔壁店面擴大營業
要先預約 以免向隅
紅肉
白肉
食材多樣 任君挑選
剛開始的樣子 鍋底已經有凍豆腐 酸白菜........
可以不斷地續湯
大家已經準備好了 要開動囉 !
那酒勒???
這是特別帶來搭配 沒有上次20年的金門陳高好喝 過嗆
還有文生大帶來的甜白酒 當飯後甜點
這燻肉大餅是招牌菜 不柴不乾 與大餅麵醬相加 成了好吃中式漢堡
以餅夾肉沾醬 連吃二套 真好吃耶
一條麵的故事 整盤就只有一條麵 不信嗎???
現場人士可以做證 太厲害了
韭菜盒子也是一絕 皮薄餡多又好吃
寒流夜晚 來上一鍋好吃酸菜白肉鍋 搭配金門高梁 與三五好友共聚
無價 ~ ~ ~
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迴響(6) :
- 6樓. EUNICE FROM HK2009/11/02 14:16哈哈
有趣有趣,一條麵成了一盤..
食物也好像很讚呢!
- 5樓. uppu2009/03/03 09:53要講幾遍不是貴婦名媛是OL!
你們總該出去開發新的店,而不是一直跟隨我的腳步啊!
何善之也不錯吃歐,可以去吃吃看!
- 4樓. T大~認真打拼上班族2009/03/03 06:37那瓶高粱我沒有喝很多ㄚ
周老大:您這篇可是去故宮博物院翻出來的?ㄟ~N久以前吃的現在才PO,成古董了ㄝ!好事多磨, 好文慢慢PO.........大胃周 於 2009/03/03 14:00回覆
- 3樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆2009/03/02 22:33我也喜歡炭燒的味道
也不知道為啥~~總是覺得~~
炭燒的東西就是硬多了一種香氣
哈哈~~
但是還是要多謝周大善人的三十年陳高~~
好喝~~但是某人喝太多了~~不乖
- 2樓. scubagolfer2009/03/02 18:55懷舊
可能懷舊心理作用,吃酸白菜白肉見瓦斯火鍋,總會想念炭火紫銅「煙囪」鍋子(其實總被一氧化碳嗆得頭昏...
)
快了快了, 再來的二篇食記都是SG大最愛的紫銅煙囪鍋, 很好吃喔!大胃周 於 2009/03/02 23:45回覆
- 1樓. 馬丁諾2009/03/02 18:08再次感恩
忍不住再次感謝周大善人那瓶 20 年的陳高, 真令人懷念不已啊 ......我也是懷念不已 ! 好酒不見了大胃周 於 2009/03/02 23:42回覆