2010臺北鳳梨酥文化節嘉年華會
活動地點：臺北市政府沈葆楨廳
以花入味
特色鳳梨酥
花漾‧中秋

作者簡介：父親從事烘焙業,約40多餘年.我在成長過程中就對烘焙有興趣,
到過很多家烘焙店學習.每當我創造產品時,都能讓我感到無比的喜悅.
對我來說,這猶如新生命的誕生,期盼用雙手傳遞給所有人,
跟我一起評嚐這份喜悅.以不斷的研發創新口味,用心製作,
健康及美味取向的製作宗旨
而成立聯瑜烘焙麵包。


配合2010年台北國際花卉博覽會,今年的鳳梨酥大賽特別以「花漾‧中秋」為題,
分為傳統,創意與包裝三組。

現場業者各出花招,其中創意組指定要加入「花」為素材,要能看的到,吃的到,聞
的到花香！洛神花,茉莉花,山茶花等都是熱門的材料,搭配上減糖減油的趨勢,要
讓大家吃得更健康。