萬大捷運施工中,南機場公寓或者說南機場夜市,又開始成為都更的焦點話題,也還是遙遙無期都更,怎麼說呢?因為南機場夜市真的很特別。四年前對這裡,我的印象有三,夜市攤販聚集、台北市低消費地區和老舊不堪國宅、違建林立、拾荒老人居多特有面貌,也就是我認為的特別。最近也想在攝影的題材上增加豐富性,試拍好多次了,感覺我想要的畫面出現了,在分享所見的南機場夜市排隊美食前,先來點地理人文和知性的回憶。
才走到南機場夜市周邊,加蓋往外延伸的滿滿鐵窗的公寓,著實讓我對台北市的印象打了折扣,這裡是台北市現在的弱勢社區,記得N年前第一次來的時候,一度擔心,是不是危樓啊!
後來在2014年參加一個深度介紹南機場公寓周邊的導覽活動,對南機場整個社區的人文歷史有了深一層的認識,南機場夜市裡的南機場公寓,是1963年冬天落成啟用,屋齡都50好幾了,五層樓的公寓建築在當時可是台北市住宅中最高的。現在的南機場公寓,十足老式的公寓,擁擠的環境面貎。外牆內牆的破舊、牆壁滲水,加諸室內格局過小,非常不適合小家庭的居住。住戶自行搭建空中樓或閣樓,簡易的磚塊砌成,據說是沒有鋼筋的違章,看得怵目驚心,但也是這裡的特色,也考驗我的取景,拍照時從觀景窗裡都會讓我考慮很久,有點像是在偷窺南機場公寓的隱私,很有意思的拍照樂,自我嘲笑,笑一下,哈哈!
早期的南機場公寓,還真的是豪宅,一共有三期的建築規模,三個聚落的南機場公寓,南機場夜市裡的公寓只是一部分,不但有自己的國小、菜市場與地下社區避難室,並且還設立有獨立的水庫與污水處理廠,當時的南機場公寓,可是以當年歐美最新工法建造的高級公寓,特殊的「飛天旋轉梯」設計,是街訪鄰居孩童與社交遊戲的最佳場所,更是具有逃生、通風、進出容易與採光特好的優點,從現在的環境來看,真的是很難想像。
「飛天旋轉梯」
2014年那一次參加社區導覽解說活動後,我才算是真正的認識南機場公寓。回頭再來閱讀這一篇,當時的卡娃思可很認真紀錄分享呢的!
五層樓公寓,過去是台北市最大規模的1264住戶,而現在的南機場公寓,太小了!南機場夜市就在南機場公寓的巷子間,不大,卻是附近居民白天到夜間的美食天地,很多特色的美食在別地方是不見得有的,南機場夜市的美食雖不多,但也不少,有的還真是只有這裡才吃得到的美食,然,品味美食中也探究一下歷史,這裡靠近台北植物園,對二個多月勤跑植物園的我,這裡怎麼能錯過,白天夜晚都很有意思的“南機場夜市”。
台北市中正區深度遊:不得了的南機場樂活園地、幸福食物銀行、時光走廊彩繪
南機場夜市的周邊,旁邊靠近南海路方向的國盛國宅,年代也久遠,再沿著中華路二段往青年公園方向的周邊,也大多是民宅居多的國宅社區 ,現今周邊幾棟新的高樓豪宅,對照曾經繁華的過去台北市最高公寓的南機場公寓,恰成物換星移的時空對照,很有意思....。
(這張圖是刻意後製的)
另外還有屋齡二十年、三十年以上的住宅大樓
⬇️屋齡五年的社區國宅
靠近植物園的這棟,大坪數豪宅
完工很久了
據說滯銷
傍晚的黃昏開始
來南機場夜市人開始多了
山內雞肉、曉迪滷肉飯,才營業就開始要排隊了,二家火紅的美食,不需特別在介紹分享,很好吃就是了,是我的外帶美食清單之一,開始營業就開始要排隊。接著分享幾個排隊美食的攤位,雖說品味美食是相當主觀的,但是,排隊人潮的攤位,就是有著吸引饕客的魅力。
排隊美食一“沙威瑪”
南機場夜市裡,現在有二個攤位賣沙威瑪
大部份時候都是要排隊買
第一攤首推「沙威瑪大王」
承接父親的傳承
第二代接手的攤位
雞肉串可是每天新鮮製作
最愛的就是那新鮮味
排隊美食二
土耳其沙威瑪、印度雞肉捲
來自中東的老闆
消失一陣子的攤位,最近回來了
雞肉串是用多種中東香料醃製
有沒有看到
雞肉串與沙威瑪大王的有不一樣
想吃吃看嗎?加入排隊隊伍吧!
排隊美食三
阿男麻油雞-
米其林必比登(Bib Gourmand)推薦
排隊排隊,之前一直不敢介紹
因為因為......
觀光客攻陷的小攤,早已爆棚了
平常都要排隊了,米其林一推薦,營業的時間天天都爆棚,2018年3月開始,更恐怖的來客人潮,在媒體爭相報導之後,現在連非假日比較不用排隊的時間,已經沒了(哭哭)。傍晚開始營業前排隊的人,滿滿的遮住了攤位,不注意還真找不到。有時候想想,觀光客攻陷南機場夜市早已不是秘密,我就經常看著韓國來的自由行遊客,拿著小抄,告訴店家他們點的美食,越晚遊客越多,想吃南機場夜市的排隊美食,只好乖乖的來排隊。阿男麻油雞早已抓住的客人的胃,死忠粉絲已經很多,我外食吃過的麻油雞,真的就屬阿男的最好吃,久不久都會買回家吃,雖然我會煮,但絕對沒有阿男的好吃。
好吃的理由呢?
現宰的雞肉、道地的麻油、湯與麻油的濃度,好吃到我都詞窮,多說一句似乎都是多餘的,來吃就知道了。
阿男麻油雞,在2018年3月,究竟是憑什麼會被米其林必比登(Bib Gourmand)推介獲選為台北市36家美食之一呢?媒體報導很多,熟悉這裡的卡娃思,知道的就一個理由“新鮮現做”“誠實無欺”的攤位,市場休市時,就是阿男休息的時間。全年無休,一年四季都吃得到的麻油雞。很誇張的事,連續來二個晚上,我還不敢加入排隊隊伍。
雞塊麻油雞+招牌雞油扮麵線+燙青菜
常常是我的晚餐
排隊美食四
鈺師傅上海生煎包
新鮮現做,超過30年以上的傳承手藝
這也是我吃過最好吃的生煎包
飽滿的內餡,吃得出很新鮮的
外皮酥又香
有時會買上一盒,買五送一
趁熱吃,很好吃
排隊美食五
紅豆餅
位在中華路二段327號門口
(國盛國宅賣茶葉的店面)
皮薄餡飽滿,趁熱吃還會爆漿的紅豆餅,只要我介紹給朋友這一間高CP值的紅豆餅,朋友給我的回應,排隊買都值得的中式傳統點心,健康的甜點。(好吃的秘訣,每天限量新鮮製作)
排隊美食六
老爺爺長燒餅
(有朋友稱_無名長燒餅)
很久沒來的有一次,跟著排隊,等好久,現做現烤,很新鮮,排隊時前面的朋友一直和我介紹,便宜又很好吃的,一個15元就可以吃很飽,吃到了,推呀!這一攤,過去沒有注意,被我忽略的一攤,原來從五點營業時間開始,到晚上很快就賣完收攤了,晚上來幾乎都要排隊,最近在傍晚五點左右來,排隊的人有少一點。好吃不是沒有理由,新鮮現場製作,燒餅烤得好香喔!麵香很濃的燒餅,熱呼呼的吃,這可是古早味的長燒餅,沒有過度調味,原味就是能抓住大眾的胃口。
排隊美食七
南機場彰化肉圓
夜市裡,白天的攤位
午後開始營業
二小時內賣光光
一雙飄香30多年的雙手
2012年
(CNN)旗下的“CNN GO”,所介紹的全球各地30種不同的包餡美食,南機場小吃攤的彰化肉圓,一躍登上國際版面,十足真實的台灣之光,而CNN GO 所介紹的“南機場彰化肉圓”,以豬後腿肉搭配份量十足的黑殼筍絲 ,皮Q肉嫩,微鹹微甜滋味,不油膩的肉圓。
延伸閱讀
飄香32年的一雙手:藏身巷弄CNN旅遊網推薦【南機場彰化肉圓】
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.........接續.........
南機場夜市:品味親民美食,100元以內吃的飽足的在地居民的夜市
後記:
好朋友,曾經陪著我品味美食的美食玩伴,來到南機場時就曾對我說,這裡很好拍,當時的我,對街景、對夜市的環境,不曾想過也沒想法。想拍的念頭有,總被人潮給嚇退,近日突破心防拍照專程來試拍幾次,還真不好意思亮相,沒有很滿意就是了。整理還沒有放在雲端的圖片,再次激起我想拍好的意念,加上萬大捷運工程正在附近進行著,也確定未來有一個確定的捷運站叫“廈安里”,其實這個站就是南機場站,拍起來就更有想法也更有意思,美食當然也不能錯過,也是我後續想分享的。
- 2樓. 郭進川2018/06/08 11:28我的下一趟台北旅,有新的美食了!
這裡便宜好吃的不少,呵呵~
卡娃思 於 2018/07/06 09:26回覆 - 1樓. 異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活2018/05/19 00:40照片拍的很好啊!不過就地理而言,樓上住家,樓下夜市,非我喜好!不只是樓下是夜市,連周圍的小巷都是攤販聚集,居住環境真的是非常很不好,也因為是弱勢的獨居老人居多,大家期待的都更,困難重重。
這樣的環境也不是我的喜好,也不是住在這裡,以前我幾乎不會想走進來。
現在帶著觀察的心情,走進來慢慢觀察,這種環境還能夠發展出這樣的攤販美食,還真的有意思。
(大部份時候的我是買外帶回家,慢慢品味,環境讓我吃的興致大打折扣) 卡娃思 於 2018/05/20 23:15回覆