1051020台南市國華街「永樂牛肉湯」
2017/07/23 13:05
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台南市中西區國華街三段175號。
當天清晨4點30分,台南同學開車,去左鎮二寮看日出,原期待拍到曙光乍現彤雲朵朵山谷綠林層次分明美景,可惜霧氣甚重,蟲鳴鳥叫,雞犬相聞,雲卻不破,四周混沌,成不了藝術,打道回府。
同學家鄰近「石精臼牛肉湯」,不過,他似乎看不上,默不作聲領頭穿越西門路圓環,來到國華街三段「永樂牛肉湯」,約早上6點50分。
三人各一碗牛肉湯,再切一盤牛腱。
生牛肉片沖熟,湯清肉鮮,口不重。一早吃,暖胃不唐突。
牛腱軟爛不碎,不沾醬亦好吃。
隔壁177號「一味品」,賣碗粿、魚羹,點一份端過來吃。
碗粿,美國回來同學解饞,我較無興趣。
魚羹,鮮嫩無多餘調味,確實可當早餐。黑醋正合適。
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