材料: 蘋果7顆 (一顆約110克)

檸檬1顆 水半碗

砂糖280克

鹽一點點

玻璃瓶2個

作法: 1. 先把玻璃瓶放入沸水中煮約3分鐘，消毒殺菌後，撈起濾乾備用。

        2. 蘋果六顆削皮、切成細丁，放入豆漿機中。

        3. 檸檬切半擠汁，擠好的汁加入作法2.中，並加入半碗的水。

        4. 豆漿機蓋上蓋子，插上插頭，選擇果漿作法，啓動。

        5. 將剩餘的一顆蘋果削皮、切成細丁，放入鍋中，再將豆漿機巳煮好的果漿倒入鍋中，

            並加入砂糖、鹽煮沸，記得要攪動以免焦掉。

        6. 將煮沸的果漿倒入玻璃瓶中，乘熱蓋上蓋子，會聽到“砰”一聲，表示瓶子確實是真空中。

        7. 不加防腐劑的果醬拿來抺土司麵包、或白饅頭都不錯吃，更不影響身體健康。